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bird’s nestとは
2022年8月大阪・難波にオープンした焼鳥屋。市内に展開している人気焼鳥店「えんや」さんの系列店です。
1階は系列のオシャレ居酒屋「Bird」さんが入っています。1階2階のはしご酒もありかも？
bird’s nestの雰囲気
高級感あふれる落ち着いた大人な空間。
そこでいただくのはブランド鶏“比内地鶏”を使ったコース。
なんとコースは4,500円。立地や雰囲気を考えるとこの価格はすごくお手頃だと思います…!
河内鴨
まずは河内鴨からスタート。
抱き身
抱き身は身が引き締まってぷりっぷりの弾ける食感。
旨味が詰まっています。
砂ずり
続いて砂ずり。
大きめのサイズで食べごたえ満点。
つくね
つくねはふわっふわのとろける食感。
味付けも良い塩梅で美味しいです♪
スナップえんどう
スナップえんどうの上にかかっているのは鶏節。
軽くて何本でもイケそう。香ばしくて美味しい！
カチョカバロ
カチョカバロチーズはとろっとろ。海苔で巻いて一口でパクリ。
磯の香りがふわっと抜けて上品な味わい。
タンドリーチキンのミニバーガーとシャドークインのポテトのセット
ここでなんとハンバーガー。
サンドされているのはタンドリーチキン。串だけでなくこういった一品ものも多くて嬉しい。
もも肉ねぎま
ねぎまは一口目のインパクトがすごかった。
噛むと肉汁じゅわっと。間違いない美味しさ。
ぼんじり
そのほかにも紹介していませんが一品ものや串ものも数品出てきてお腹いっぱいになりました。
この質と店内の雰囲気でコース4,500円はかなりのコストパフォーマンス…!すごいです。
さらに当日予約も可能で、串のストップ制(3本～)やショートコース(3,500円)もあるそう。
ぜひ行ってみてほしいです！
bird’s nestのまとめ
お店情報
- 店名：bird’s nest
- 住所：大阪府大阪市中央区難波千日前9-17 千日前セントラル第2ビル 2F
- アクセス：難波駅徒歩約5分
- 営業時間：17:00～24:30
- 定休日：年末年始
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