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2021年11月神戸三宮にオープンした寿司酒場「鮨マニシ」さん。
ここは大阪や京都などで人気の居酒屋「鯛ノ鯛」さんの系列！期待して行って来ました。
お店は三宮駅から徒歩約5分。
テーブル席がメイン。カウンター席も数卓ありました。
賑やかな雰囲気で、友人とワイワイ楽しむのにぴったりな雰囲気。
ドリンクメニューはこんな感じ。
こちらのお店は日本酒にこだわりが。
見てわかるとおり、酒好きに嬉しいラインナップ。酒呑みにとってはたまらないです。
料理は明石産の鮮魚と熟成魚がウリ。
お造りや寿司のほかにも天ぷらなど一品ものも充実しています。
まずは一品ものから。
これがいきなりのヒット。どれもお酒の良いアテです。
特に鯛の鯛で人気のなめろうはぜひ最初に注文してほしいです。お酒泥棒ですよ。
お造り盛り合わせ。
カツオ・タイ・タコ・マグロ・ノドグロ・ヒラメの7種。どれも鮮度抜群。
一切れずつかなり分厚めに切られていて食べ応えもありました。
続いて一日5食限定の豪快海鮮こぼれ寿司。
お皿からこぼれんばかりの盛り付けに驚き。見た目だけではなく味も一品。
のどぐろやカニ、いくらなど豪華食材を贅沢にトッピング。盛り上がること間違いなしの人気の一皿です。
5貫握り盛りは注文するたび違うネタを提供。何度頼んでも飽きずに嬉しい配慮。
握り寿司・巻き寿司も間違いないおいしさです。
本マグロは赤身と中トロの食べ比べをしました。
こちらのお店はシャリ自体もちゃんとおいしいのが良いですね。レベル高いです。
注文必須はこちら。
メニュー名は「黄身と鮪を抱きしめたい巻き」。黄身・鮪・鯛が一緒になった巻き寿司。
巻いたあとがこちら。
見た目のインパクトはもちろん味も最高でした。
気軽においしいお寿司がリーズナブルに堪能できる寿司酒場。日本酒好きはぜひ行ってみてほしいです！