目次
お店データ
- 店名：段サ上レバ モツ喰ライ
- 所在地：大阪府大阪市北区小松原町4-5
- アクセス：東通り商店街内。各線梅田駅から徒歩5分
- 電話番号：050-5457-2692
- 定休日：無し
- 食べログページ：
個性溢れる肉料理が堪能できる！
モツが主役のネオ焼肉店が梅田にオープン！
2020年10月大阪・梅田にオープンした「段サ上レバモツ喰ライ」さん。
梅田で人気の居酒屋「曲ガル角ニハ泡喰ライ」さんなどの系列店で、個性的な店名が特徴的。
新たにオープンした「段サ上レバモツ喰ライ」さんは、モツ料理をメインに色んなメニューが並ぶネオ大衆焼肉屋。
早速行ってきたのでご紹介します！
店舗の外観
お店は梅田駅各線から徒歩約5分。
数々の飲食店が軒を連ねる「東通り商店街」の一角。大きなメイン通りに面していて、店名やキャラクターが書かれたキャッチ―な暖簾が目を引きます。
店舗の内観
店名通り「段差」を上がればそこはモツパラダイス。
店内は奥に広く広がっています。全席で62席と多く、大人数でも対応可能です。
焼肉屋さんというと店内は煙がモクモクと充満しているイメージがありますが、こちらのお店は一煙が出ないように換気バッチリ。
ニオイが気にならないですし嬉しいです♪
メニュー表
お酒のメニューはサワー系が充実。
最近流行りの、文字が書かれた「面白グラス」で提供されます。
ハイボールが190円と格安。何杯飲んでも罪悪感がないです(*’▽’*)ﾉ
お料理はメインのモツ料理を筆頭に、数々の肉系メニューが揃っていました。
ここからどんどん気になっていたメニューを注文。
牛タン葱山葵（880円）
焼肉と言えばまずはあっさりめの牛タンから。
牛タン葱山葵は両面をサッと焼き上げたあと、お好みの量の葱と山葵を巻いて頂きます。
薬味が大好きなぼくにはたまらない一品！
ただでさえ脂身がなくあっさりとしているのに、葱と山葵でさらにさっぱりと仕上がっていました。
ツラミすき焼き（580円）
続いてはすき焼き。
赤身と脂身のバランスが取れていてうまい！
溶いた卵黄にくぐらせて頂くと味がマイルドになりました。
ハラミの葉巻（2個780円）
ハラミをぐるんと丸め、上から脂身の網を巻いた珍しい一品。
焼いていくと表面の油の網が徐々に溶けはじめ、ジュージューと美味しそうな香りが漂います。
中は少しミディアムにして頂くのがおすすめ。
ホルモン煮込み（380円）
ホルモン煮込みはかなり甘めの味付け。
噛むたびにあまーい旨味が染み出てきます♪
間違いないアテ。おすすめです。
モツユッケ（650円）
モツユッケはホルモン4種が盛られた豪華な一品。
お店のイチオシメニューです！
つゆだくハラミ（600円）
トロントロンで美味しい♪
ねっとり濃厚な味わい。お酒が進む進む。
トロハラミのハンバーグユッケ（600円）
こちらも珍しい一品。
ハンバーグのように成型したハラミのユッケ。焼く前のハンバーグってこんな感じですよね笑
一品ものは卵黄が乗ってるのが多いですね(*’▽’*)
低温調理のレバ刺し（500円）
低温調理されていて旨味が凝縮。
プリップリで旨い♪
ツラミ薄造り（500円）
ホルモンに分類分けされる「ツラミ」。脂身が控えめで食べやすい♪
ちょっと歯ごたえがしっかりしていてぼく好み。
タン爆弾（420円）
ぼくのイチオシはこれ！
まるで餃子のような見た目のインパクト抜群の「タン爆弾」。
中にはミンチ状になった牛タンがぎっしりと詰められていて、一口食べると肉汁とともにジュワ～っと溢れ出てきますよ！
数量限定なので早めに注文してほしいです！
肉の寿司3種盛り合わせ（780円）
ハラミ寿司、牛タン昆布、つらみ寿司の豪華な3貫盛り合わせ。
3人で分け、ぼくはつらみ寿司を一口。
うん。ちょうどごはんが欲しかった頃合い。美味しいです♪
レバー軍艦（1貫280円）
珍しいレバーの軍艦。上には卵黄がポンと。
レバー好きにはたまらない一貫。何個でもいけちゃいそう。
生キンパ（1本300円）
〆には韓国風海苔巻き「キンパ」を。珍しい軍艦巻きスタイル。
一口で食べるのは難しいので分けて頂きましょう。
たらふく食べたのでこれにてお会計。色んなメニューが食べられて大満足でした♪
モツを使った珍しい料理が豊富で、見た目もすごいし楽しんで食事をすることができました！( *’ω’)ﾉ
オープンから間もないですがすでに満席になるほど人気に。ぜひ事前に予約してから行ってみてほしいです！
ちなみに系列店もたくさんあります！下記に記載しているのでぜひ気になった方は見てみてください♪
大衆中華酒場ひよこ飯店
大衆肉酒場 肉汁
曲ル角ニハ泡喰ライ
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