目次
お店データ
- 店名：グローレベル （GROW LEVEL）
- 所在地：大阪府大阪市福島区福島2-7-17 3F
- アクセス：新福島駅から144m
- 電話番号：不明
- 定休日：不定休
- 食べログページ：
虹色に煌めくレインボーパフェが名物！
流行ること間違いナシのスイーツカフェ！
新進気鋭のオシャレカフェが大阪福島にNEW OPEN!!
オープンして間もないですが、トレンドに敏感なオシャレ女子が早くも押し寄せ
徐々に人気に火が付き始めています。
お店の最寄りは新福島駅。そこから数分、おでんで有名な「花くじら」さんの近くにあります。
１階は焼き鳥屋、２階は居酒屋、３階に今回ご紹介するグローレーベルさんがあります！建物の前にはレインボーパフェの看板が立てられているのでわかりやすい。
ほっそ～くて長い階段を上がった先にお店が。
店内は超スタイリッシュ！！
白とグレーを基調としていて無機質な感じでめちゃくちゃお洒落♪ソファーはふっかふかで座り心地も最高～♪
テーブルが二つあって、最大で１２名ほどが収容できそう。これから人気が出てきたらすぐに満席になるんだろうな～、、、
営業は１８時から！昼間には開いてないので行く時は注意が必要。
大阪では「フロランタン」さんなどを始め、大人のスイーツや〆パフェが頂けるオシャレなお店が続々と出てきていて、今〆パフェは最新のトレンドですよね！
グローレーベルさんも夜のみの営業で、福島の居酒屋で飲んだあとの〆に甘いスイーツが食べたい時にピッタリ！！
提供されるお水には、なにやらキレイな飾りが入っていて可愛い笑
バナナとハクチョウの形をしていました。
そして！！名物のスイーツが「レインボーパフェ」！！
レインボーパフェ（ドリンクセット1500円）
すげええええええええええ！！！
その名の通り七色の層がキレイに折り重なっています！
どうやって作られているんだろうと不思議に思う。
この層の正体はクリームチーズ！
上から
- ピンク・・・木苺
- 赤・・・苺
- オレンジ・・・マンゴー
- 黄色・・・レモン
- 緑・・・メロン
- 水色・・・ブルーハワイ
- 紫・・・ブドウ
の順に重なっていて、それぞれ色ごとに異なるフルーツの味がします！！
ちなみに下の水色と紫色の２層はクリームチーズではなくゼリー。
色々と試行錯誤を重ねて、こんなに綺麗なパフェが完成しました。一つ一つ丁寧～に作れているので大量生産はもちろん不可能。数量限定で、一日１５食のみ。
そりゃそうでしょうな。もはや芸術の域！ウットリするほど綺麗で、何枚も写真撮影してしまいました。
しかも！
見た目ではなく、きちんと美味しい！！！
クリームチーズはなめらか食感で、フルーツの味がしっかりと感じられてうまかった！味の変化が楽しめるので最後まで飽きずに楽しく頂けます♪
上には店名が書かれた可愛らしいアイシングクッキーが！このクッキーのイラストも繊細で綺麗♪細部にまでこだわりが垣間見えてほんとすごい！
パフェを食べ進めていくとケーキやアイスなどが出てきて、まるで宝探しをしているかのようで楽しい♪下の方にはタピオカも入っていて食感も面白い。
そしてドリンクもめちゃくちゃオシャレ！！
nanairoサイダー（800円）
イチゴやキウイ、バナナなど色とりどりのフルーツが７種類入っており、先ほどのレインボーパフェと同様七色に輝いています♪
そして驚くべきは演出！！
隣に添えられている青色の液体と加えると、サイダーの色が変化するんです！！
京都のカフェ「リットアップ」や、東京のカフェ「THE CAMPANELLA CAFE」など、色が変化するドリンクってかなり増えてますよね！！
〆パフェといい、最新のトレンドがてんこもりですな！！
いざ投入ー！！
青色の液体を入れると・・・
みるみるうちに色が変化！
透明色から、色鮮やかな紫色へ！
めちゃくちゃきれーーい！
鮮やかなパープル！色が変わる瞬間も最高にキレイで、写真ではなく動画も撮りたくなります。
変化前のものと並べると、色の違いがめちゃくちゃわかる。
そしてこちらも味は超本格的！
サイダーにフルーツの甘みが溶け込んでいてうますぎる！途中でライムを絞って頂くと更に旨さ倍増！ライムの酸味とフルーツの甘みが合わさって絶品でした！！
これで８００円は安いわ、、
店内はお洒落だし、飲み物もパフェも全部キレイで美味しいし、どこも文句のつけようがない！
流行る予感しかしないお店でした！！
行列に並んででも食べる価値は十二分にあると思います♪
また行きたい！！
そして今では名物の「メロンケーキ」も味わえるとのこと！
パーティーやお祝いに際に最適だと思います♪
ぜひお問い合わせしてみてくださーい！
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