『菜の音』福島-野菜専門居酒屋 見た目はお寿司、味は野菜の「野菜寿司」が名物-

福島 居酒屋 菜の音




お店データ


 

居酒屋激戦区福島に店を構える
野菜中心のヘルシーな居酒屋!

 

こちらの居酒屋は「野菜専門」居酒屋ということで
かなり珍しいお店。

平日休日関係なくいつも満員で繁盛しています。

 

店内はおしゃれな雰囲気。
オープンキッチンをコの字に囲んだカウンター席が12席、
テーブルが36席とかなり多い。
個室も数席あるのでゆっくり楽しみたい方にはオススメ。

個人的には、目の前で鉄板料理が調理されているのを見られる
カウンター席がオススメです!

 

ここは新鮮で美味しい野菜料理が豊富♪
ヘルシーメニューが多くて女性にも大人気。

 

ここの名物は「野菜寿司」!!
入荷次第で変わる焼き野菜が
お寿司に扮して提供されます。

 

野菜寿司(780円)

 

これぜーんぶお野菜なんです!!!
めちゃくちゃ本物っぽいですよね。
すごいインパクトです。

何がどのお野菜かわかりますか??

 

左から、
(寿司→野菜)
・マグロ→トマト
・アワビ→椎茸、
・イカ→山芋、
・ウナギ→茄子、
・ネギトロ→忘れました、、

 

どれも本物見まがう程の出来!!
特にウナギは近くで見ても全然見分けがつきません!

更に、寿司ネタだけに限らず添え物もお野菜で出来ています。
・ガリ→赤キャベツ
・わさび→そら豆のペースト

細部までこだわってますね♪

 

見た目と食べた時の味のギャップがあるので
一瞬戸惑います。笑

お野菜にこだわっているお店なので、
どのお野菜も新鮮で美味しい!!

それぞれの野菜に合うように、
酢飯に大葉や塩昆布、バルサミコなどを使っています。
味付けにもこだわりが光る!!

 

他にも新鮮だけでなくお酒に合う野菜料理ばかりで、
どんなのが出るかわくわくします。

 

アボカドステーキ(580円)

 

アボカドを丸ごと1個使用したボリュームある一品。
醤油ソースと、クリーミーなマヨネーズソース(確か)の
2種のソースがそれぞれかかっています。

アボカドと醤油、マヨネーズの相性はもちろん最高。
トロトロで美味しい♪

 

 

長いものわさび漬け(480円)

 

エンターテイメント性もありながら、
味はさすが福島に出店しているだけあって美味しかった♪

少しお値段は高い印象があったけど大満足でした♪

是非是非皆さんも行かれてみてください!

 

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ご訪問ありがとうございます。 私、当ブログの管理人兼、大阪でしがないサラリーマンをしております。 けんけんと申します。 学生の頃から食べ歩きが大好きで写真を撮り続けていましたが、たくさん撮った美味しい料理の写真達がただ自分の手の中にだけあるのは宝の持ち腐れだなと思い、もっと美味しいお店を多くの方に知ってもらいたくてブログを開設致しました。 あなたのお店選びの参考になれば幸いでございます。 ブログの他にもTwitter、Instagram、食べログも「けんけんの関西食べある記」という名前で運営しておりますので、もし良ければこちらも参考になさってください。