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大阪・心斎橋で何度か伺うお気に入りのお店「イザカヤキツネ」さん。
生牡蠣や焼き牡蠣などのほかにも珍しい牡蠣料理も多く、毎回来ても飽きがきません。
「牡蠣のオムレツ」「牡蠣の小籠包」などほかではあまり見られないものがずらり。
生牡蠣は定番のレモン以外に自家製生七味やバジルなど10種以上の味が楽しめます。
もちろんそのほか唐揚げやお造りなどの居酒屋定番メニューもありました。
また、ドリンクはクラフトジンに力を入れていて種類が豊富。
10種以上が揃っています。
上級者向け・初心者向けなどわかりやすく図にしてくれているのが嬉しいですね。
まずは生牡蠣。これは注文必須ですね。
プリンプリンで美味しい。大ぶりで食べ応えがあります。
続いて焼き牡蠣のわさび醤油。
わさびをつけて食べるのは今回が初めて。意外にも合うんですね。
牡蠣オムレツは中に5つほどの牡蠣がぎっしり。
最初値段を見ると高いなと思っていましたが、食べてみると納得。オムレツよりも牡蠣がメインの贅沢な一品です。
チャーハンの上には牡蠣が3つ。
牡蠣のエキスがごはんに染みて美味しい。
珍しい牡蠣の小籠包。
牡蠣の旨味がぎゅっと詰まっています。アツアツなので要注意です。
カキフライは間違いない美味しさ。
生・焼き・蒸し・フライなど色んな調理法で牡蠣を楽しむことができました！
〆にぜひ食べてほしいのは「アサリ出汁の貝ラーメン」。
黄金色の出汁は貝の旨味が凝縮。最後にぴったりです♪
クリームブリュレはアイス付き。これで380円は安いと思います。
ちょっと全体的にお値段高めに感じるかもしれませんが、牡蠣の鮮度を考えると納得。
深夜2時までと夜遅くまで開いているのも嬉しいポイント。またこれからも利用したいと思います♪