天下一品 西院店 屋台とは みんな大好きこってりラーメンで有名な「天下一品」さん。みなさん一度は行ったことある方多いんじゃないでしょうか？ ぼくも何度もお世話になっている大好きなお店。あの唯一無二のこってりラーメンは時々…

NEXT□（ネクストシカク）とは 2021年8月大阪・難波にオープンしたラーメン店「NEXT□（ネクストシカク）」さん。 こちらのお店はこれまでに見たことのない斬新な造りをしている「体験型」の珍しいラーメン店です。 NE…

麺 紡木とは 2020年7月大阪・天満にオープンしたラーメン屋。 何度か伺ってますがやっぱりここのラーメンは美味しいですね。 麺 紡木の雰囲気 入り口から階段を下りた先にお店を構えています。 この階段を下りるまでの雰囲気…

ら道本店 堺店とは 大阪府東大阪市にあるラーメン店『ら道本店』。噂が噂を呼び、いまでは予約6年半待ちにもなる幻のラーメン店です。 そんなラーメン店の姉妹店『ら道本店 堺店』が2021年12月に大阪府堺市オープンしました。…

なにわ麺次郎 然とは 大阪で人気のラーメン屋「燃えよ麺助」さんから独立し、難波で営業している「なにわ麺次郎」さん。⁡ その2号店が2021年10月阪神百貨店にオープンしました！⁡ この系列は黄金色の澄んだスープが特徴。こ…

麺や清流とは 東大阪の長瀬に店を構える有名ラーメン店「麺や清流」さん。 県外から多くのお客さんで行列ができる人気店。近くに近畿大学もあり学生さんも多いよう。 ここの夏季限定の「冷やし中華」が美味しすぎたのでご紹介。ぜひ一…

麦と麺助とは 2018年5月大阪・中津にオープンしたラーメン屋「麦と麺助」さん。 大阪・福島で行列のできる名店「燃えよ麺助」の系列店です。 一見ラーメン屋さんには見えなくて、高級料亭のような店構え。 いつもは数時間待ちは…

麺屋 優光 （麺屋 ユウコウ）とは 2017年10月京都・烏丸にオープンしたラーメン屋「麺屋 優光（麺屋 ユウコウ）」さん。 これまで醤油ラーメンというと、こってり寄りで濃厚なスープのイメージがあったんですが、優光さんの…

お店データ 店名：ローダンのラーメン 米子駅前店 所在地：鳥取県米子市末広町201 アクセス：JR米子駅より徒歩5分 電話番号：0859-34-2436 定休日：火曜日 食べログページ： 常連さん多し！ 昔懐かしさ溢れる…

お店データ 店名：まぜ麺マホロバ 所在地：大阪府大阪市福島区福島2-2-2 アクセス：JR大阪環状線 ／ 福島駅(西出入口3) 徒歩2分（160m） 電話番号：06-6743-4376 定休日：不定休 食べログページ： …

お店データ 店名：シビレヌードルズ蝋燭屋 （SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋） 所在地：大阪府大阪市北区芝田1-6-2 アクセス：大阪梅田駅（阪急）から152m 電話番号：06-6450-8168 定休日：無休 食…

お店データ 店名：ビーガン ラーメン ウズ キョウト （Vegan Ramen UZU KYOTO） 所在地：京都府京都市中京区梅之木町146 アクセス：京都市役所前から徒歩6分 電話番号：080-7603-6106 定…