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2021年9月大阪・福島に移転オープンした串焼き屋「DADA」さん。
住宅街の路地裏にひっそりとお店を構えていて、初めての訪問ではまず見つけられないであろう隠れ家すぎるお店。
ここの名物「しろ」が絶品なんです。
店内もめちゃくちゃおしゃれで居心地抜群。ぜひ見つけて行ってみてほしいです。
お店は新福島駅から徒歩約3分。
扉を開けるとそこはまるでカフェのような空間が！
大きなテーブル席にカウンター席があり、広々としています。外観からは全く想像もつかない内装にテンションが上がります。
串焼きの中でも注文必須は「名物しろ」。これを食べないとDADAさんに行ったとは言えません。
そのほか生ものや一品もの、〆ものまで充実。
お酒の種類はかなり豊富。
日本酒以外メガサイズに変更可能。酒呑みにとっては嬉しい配慮。
このしろがめちゃくちゃおいしくてびっくり！
表面はカリっと香ばしく、一口噛むと独特のぷりんぷりんの食感とともに肉汁が溢れだします。
噛むごとに甘味がジュワっと。レベル高いです。
これ一人10本は余裕でイケそう。絶対頼んでほしいです。
そしてハラミのたたきもかなりのヒット。
中はほんのりレアは綺麗なピンク色をしています。
牛肉の旨味がぎっしりと。味付けも素晴らしいですね。
今回はサクっと飲んだだけですが、またガッツリと利用したいと思います。リピート決定の素敵なお店でした！