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2018年JR三ノ宮駅前にオープンした立ち飲み屋「宇宙と描いてSAKABAとよむ」さん。
個性的すぎる店名で驚きましたが、料理は本格的でどれも美味しいんです。何度か伺うお気に入りのお店です。
お店はJR三ノ宮駅から徒歩30秒。信号を渡った先にあり、アクセス抜群。
メニュー表を見ると和洋折衷な料理が並び、インスタ映えするようなものも豊富。
全体的に見ると洋風メニューが多いようです。
時間はかかりますがステーキなどの肉系も絶品ですよ。
まずはガリ酎ハイで乾杯。
注文を受けてから生姜をすりおろすため、風味が衰えずに爽やか。美味しいです。
まるでそこから生えてきたかのようなビジュアルのポテトサラダ。
ごろごろ系ではなくなめらかな食感。
お次は厚切り牛タンステーキ。
丁寧にじっくりと焼き上げた牛タンは歯で簡単に噛み切れるほど柔らかくてジューシー。
このレベルが立ち飲み屋さんでいただけるとは驚き。
最後は厚切りハムカツ。
メニュー名通り分厚くて食べ応え満点。揚げたてサクサクでした。
今回ははしご酒の2軒目として訪問。15時から営業しているのは嬉しいですね。
一人でサクっと、友人と一緒に、数人でワイワイなど使い勝手の良さそうなお店でした。