お店データ
- 店名：讃岐うどん 白庵
- 所在地：大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F
- アクセス：阪急神戸本線「神崎川」駅より、徒歩１分
- 電話番号：06-7656-5292
- 定休日：水曜 (※水曜が祝日の場合は翌日)・第２第４火曜 ・火曜の夜
- 食べログページ：
食べログうどん百名店に選ばれた
全国でも有名なうどん屋！！
全国各地からこのうどんを求めて人が集まるほど。
阪急神崎川駅のすぐ目の前に店を構えています。
平日休日関係なくお昼時は行列ができることが多い。
かけうどんとぶっかけうどんがメイン。
かけうどんは
・「あつあつ」・・・温かいうどん×温かい出汁
・「ひやひや」・・・冷たいうどん×冷たい出汁
・「ひやあつ」・・・冷たいうどん×温かい出汁
の３種類から選べます。
冷たいうどんの方が温かいうどんよりもコシが強いです。
個人の好みに合わせて頂けるので嬉しいですね♪
人気NO.1は「天ぷらセット」・・・
上記の好きなかけうどん+とり天・ちくわ天・剣先イカ天が乗ったセット
NO.2は「ちくたま天ぶっかけ」・・・ちくわ天・半熟たまご天が乗ったセット
NO.3は「とり天ぶっかけ」・・・とりもも肉の天ぷらが乗ったセット
今回注文したのはNO.3のとり天ぶっかけ
とり天ぶっかけ（820円）
このうどんのツヤ！！
もう絶対美味しいってわかっちゃいます。
太めのしっかりとした麺で、もちもちしていて噛み応えがあります。
いやーさすが名店。絶品です。
そして出汁。
４種類の出汁をブレンドした雑節と、香川県伊吹島産のいりこ、
北海道産の真昆布を組み合わせた無添加のオリジナル出汁。
お味はあっさり味でいりこが利いていて美味しい♪
うどんに合います♪
そしてとり天は結構濃いめの味付けで、
あっさりうどんを相性抜群！
衣はサックサク、中のとりもも肉はやわらかジューシーで絶品！
やはり総合的に素晴らしい名店。
行列に並んででも食べる価値は十二分にあると思います。
是非機会があれば行ってみてください♪
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