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めし処 ゑノゐとは
![めし処 ゑノゐ 本町 居酒屋](https://i0.wp.com/osaka-gourmet01.com/wp-content/uploads/2024/03/1b5033ee4ce06d490ae43c911245cd68.jpg?resize=410%2C546&ssl=1)
2024年3月大阪・本町に誕生した、古い倉庫をリノベした居酒屋。
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ここめっちゃ良かったです…
1階入口から2階店内へ入るまでがワクワク♪内装や料理などすべてにこだわり満載のお店でした!
めし処 ゑノゐの雰囲気
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1階の扉をあけて奥へ進むとお店のロゴがお目見え。
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2階へ上がるとそこはセンスある照明や壁紙に囲まれた店内。
家具や椅子なども個性があって可愛い!
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倉庫の面影を適度に残しつつ、センスある空間に仕上がっています!
カウンターでひとり飲み、テーブルでみんなでワイワイなど使い勝手も〇!
めし処 ゑノゐのメニュー
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料理は店内で精米したばかりのお米で炊き上げた土鍋飯や、備長炭で焼き上げた炭火焼き料理などがウリ。
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ドリンクもナチュールワインやクラフト焼酎などを料理に合うようセレクト。
全メニュー頼みたくなる魅力あるものばかり!
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卓上の薬味にまでこだわり満載。
・五胡椒塩
・山椒タブナード(※タブナードとは、フランス南東部プロバンス地方の料理で、一般的に黒オリーブ・アンチョビー・オリーブオイル・香草で作ったペースト)
・白胡麻ハリッサ(※ハリッサとは、唐辛子を元に作られるペースト状で辛口の調味料)
以上、個性ある3つの薬味が揃っています。焼鳥や野菜など何にでも合わせられますよ♪
焼とり(3種1,000円)
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焼きとりは串ではなく、皿盛りで提供。
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ずり・こころ・やげんなんこつの3種をいただきました。
炭の香りがしっかりついていて香ばしくておいしい!
ささみ梅こんぶ和え(680円)
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朝引きササミを湯引き、梅ソースと昆布出汁をかけた一品。
さっぱりとした後味。良~いアテです。
ゑノゐボール(580円)
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ゑノゐボールはクリームチーズのような風味。
目の前ではちみつをたっぷりとかけてくれます。
バゲットにつけてスイーツ感覚でパクパク食べられました♪
天然マグロ合い盛り 辛子麹とハラペーニョ醤油で(1,000円)
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お造りも辛子麹とハラペーニョ醤油を添えたりと、創意工夫がすごい。
どれも間違いない旨さで最高!
大トロいわし炭焼き+たらこのっけ(800円+350円)
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続いて大きな大きないわしの炭焼き。
+300円でたらこトッピング可能。脂がノリノリで抜群の旨さ♪
お酒や白ごはんが止まりません!炭焼きの香りも良いしぜひ頼んでほしい一品!
焼鯖と貝割れ(1,100円)
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〆に絶対に食べてほしいのが土鍋ごはん。
店内で精米したお米を特注の土鍋で炊き上げます。
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個性ある約8種の具材の中からセレクト。
一粒一粒お米が立って絶品!カイワレの風味がアクセントになっていました。
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途中で出汁をかけて茶漬け風にして味変。
もはや居酒屋のレベルを超えた美味しさ…!高級感が感じられて絶品でした!
炭薫る鶏ひき肉めし(1,100円)
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続いて鶏ひき肉めしをオーダー。
そこまで量が多くないので1人1種でもペロリとイケちゃいます♪
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蓋を開けた瞬間、炭の良~い香りがふわっとやってきてこちらも美味しかったです♪
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本町界隈は本当に良いお店が多い!
これから話題になること間違いなしの素晴らしいお店でした♪また寄らせてもらいます!
めし処 ゑノゐのまとめ
- 店名:めし処 ゑノゐ
- 住所:大阪府大阪市中央区瓦町4-5-6 2F
- アクセス:本町駅徒歩約5分
- 営業時間:18:00〜27:00(土曜、祝日24:00まで)
- 定休日:日曜日+不定休
めし処 ゑノゐ (居酒屋 / 本町駅、肥後橋駅、淀屋橋駅)
夜総合点★★★★☆ 4.6