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2020年10月大阪・心斎橋にオープンしたおしゃれな立ち飲み屋「酒房 絶景」さん。
オープンされてからずっと気になっていたお店。やっと行くことができました。
自慢の鶏料理がとても美味しかったです。ワイワイ楽しい雰囲気でまた行きたくなりますよ。
お店は心斎橋駅から徒歩約5分。
10人ほどが入れるカウンター席のみ。こじんまりとしています。
店内はアート作品が展示。可愛らしいですね。
料理は焼鳥がメイン。串に刺した状態ではなく、鉄板で焼き上げるスタイル。
ほかにも元パティシエが考案した「〆パフェ」など気になるメニューも多数ありました。
ドリンクのおすすめは鶏料理と合う「生レモンチューハイ」「生ジントニック」。
そのほか「とり出汁焼酎割」など気になるものもあります。
生レモンチューハイは酸っぱさが強調。
単体ではかなり酸味が強く感じますが、料理と一緒に食べると最高に美味しい。
鶏が焼き上がるまでにきゅうり一本漬けを注文。
辛みがあって美味しい。良いアテです。
待つこと10分ほどで鶏の到着。
鉄板で焼き上げたももやむねなどは香ばしくて美味しい。
色んな部位が食べ比べできるのも良いですね。
噛むたびに旨味がジュワっと。
生レモンチューハイが進みます。
〆は鶏の旨味が凝縮されたスープ。
お酒を入れて出汁割りもできるよう。
店員さんもきさくな方ばかりで楽しい時間を過ごせました。今回はちょい飲みだったので次回はガッツリ利用したいと思います。
酒房絶景 （立ち飲み居酒屋・バー / 心斎橋駅、大阪難波駅、日本橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0