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2021年7月大阪・北新地にひっそりオープンしたワンランク上の洋食店。
同じビルに入っている名店「緒乃」さんの店主がプロデュースしているだけあって、どれも間違いないクオリティ。中には緒乃さんを彷彿とされる一品も。
子供にはもったいない大人だけの贅沢すぎるお店です。
お店は「北リンデンビル」の4階。
エレベーターを降りて一番奥の扉を開くと、高級感溢れるカウンター席がお目見え。
席はカウンター6席と6人まで利用できる完全個室席が1つ。
店内は薄暗くてシックで大人な空間。記念日や誕生日にピッタリですよ♪
コースは13,750円コースとスペシャルな18,700円コースの2種。20:30以降はアラカルトでの注文もできるそう。
ラインナップはハンバーグやオムライス、コロッケなど洋食の定番も織り交ぜた内容。素材にこだわり抜いていて、「洋食」というジャンルを越えているように感じました。
これは子供にはもったいないですね笑
アミューズはフィレオフィッシュサンド。
クエの身はふっくらふわふわ。パンの表面はサクサクで食感が楽しい♪
サワークリームとキャビアの塩気が良い具合にマッチ。一品目から贅沢です。
これめっちゃ好きでした。
フグはぷりぷりで弾ける食感。白子サワークリームのほどよい酸味が相まって絶品です。組み合わせがすごいですね。
神戸牛のほかにたけのこや木の芽が入っていて、風味・食感が普段食べている通常のボロネーゼとは別物。
「緒乃」さんを彷彿とさせる一品。
なめらかで優しい自然な甘さ。一口食べるとトリュフの芳醇な香りがふわっと広がります。
洋食の定番コロッケも、KOUさんではグッとグレードアップ。
クリームコロッケには松葉ガニの身がたっぷりと。ソースも秀逸。
もう一つの白甘鯛も絶妙な火の通し具合。中はほんのりとレアで甘いです。
サラダにも抜かりなし。
独特の苦みが病みつきに。
メイン料理は神戸ビーフのビーフシチュー。
お箸でスっと切れるほど柔らかい仕上がり。トロットロの神戸牛はほっぺたが落ちるほどの美味しさ…!濃厚なソースがめちゃくちゃ良い仕事してますね。
ここからごはんもの。
みんな大好きオムライスもこちらのお店では豪華な〆の一品に様変わり。
中には鶏がゴロゴロ入っていてボリューミー。塩気のあるペコリーノクリームソースがライスとマッチ。
玉子もトロふわで完成度高いです。
続いてごはんものはハヤシライス。
こちらもお肉ゴロゴロ。ごはんそのものも美味しかったです。
食後のスイーツはフォンダンショコラ。
中を開くと濃厚なチョコレートがトロ～リとお目見え。
甘さ控えめで大人な味わいでした。
パスタ、オムライス、ハヤシライスとガッツリ系が充実したコース内容でお腹いっぱいになりました！
各料理とのワインのペアリングもおすすめです♪
完全予約制なのでぜひ特別な日に予約して行ってみてほしいです！