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2020年7月大阪・天満にオープンしたラーメン屋。
何度か伺ってますがやっぱりここのラーメンは美味しいですね。
入り口から階段を下りた先にお店を構えています。
この階段を下りるまでの雰囲気もすごい。
店内は和モダンで高級ある雰囲気。年齢層は若めで女性の比率が高いのも納得。
注文したのは「煮干し醤油らぁめん」の味玉付き。
見てください美しいビジュアル。
黄金色のスープが病みつきになる美味しさ。
魚介出汁がふわりと香り、少し甘めで上品な味わい。完成度高いです。
麺は歯切れの良い中太麺。
のどごしが良く、スープがよく絡みます。
ラーメンのお供に「レアチャーシュー丼」「鴨丼」もおすすめ。どちらも380円とリーズナブルなのも嬉しい。
時には行列になることもある人気店。また伺います！