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2021年2月神戸三宮にオープンした「喫茶ストライク」さん。
一般的な“喫茶店”とは違い、コーヒーを熟知したバリスタとカクテルを熟知したバーテンダーが協同して作るドリンクが楽しめる“ネオ喫茶”なんです。
昔ながらの喫茶文化を今、そして未来に継承する。そんな素敵で粋なお店です。
お店は三宮駅から徒歩約5分。
ビルの2階にひっそりと営業しています。これは知らないと中々辿りつけないんではないでしょうか。行かれる際は事前に地図でチェックしてください。
店内へ入るとダンディなマスターがお出迎え。
シックで落ち着いた大人な空間が広がっています。
カウンター席のほか、半個室席のようなテーブル席が完備。
でもやはりここは、カクテルを作る工程が見られるカウンター席がイチオシ。
お店イチオシは「コーヒーカクテル」。
そのほかスイーツ系もありました。
珍しいエスプレッソピーチシェケラート。
その名の通り一口飲むとほのかに「桃」の香りがふわっと鼻に抜けます。これまでに飲んだことのない一杯。コーヒーは酸味が効いていました。
続いてコーヒーカクテルの定番であるアイリッシュコーヒー。
苦味は抑えめで甘くて飲みやすい。アルコール感があまりないのでお酒に弱い方でも飲めそう。
プリンではななくプディング。
やや固めの昔ながらの食感。卵の風味が豊かで美味しい。シンプルだけど間違いない味です。
今回昼間に行ったので店内は明るかったですが、夜はもっとムーディーな雰囲気になりそう。
ちょっと休憩したいとき、軽く一杯飲みたいときにぜひ行ってみてほしいです。