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2021年7月大阪・難波にオープンした日本酒にこだわる立ち飲み酒場「日本酒オアシス」さん。
ビルとビルの細い路地裏にひっそりと営業していますが、早くも多くの人で賑わう人気のお店に。
日本酒の品揃えはもちろん、鶏料理をはじめとするアテも美味しいんです。
路地を進むとお店がお目見え。
事前に調べてから行かないと迷いそうなぐらいわかりにくいです。
でもこの知る人ぞ知る感じが良いですね。
店内は8人ほどが入れるL字型のカウンター席が。こじんまりとしていてなんだかホッと落ち着きます♪
2階席（6名）もあるようです。
店主さんはなんとぼくと同い年（30歳）。サラリーマンをしていましたが、日本酒好きが高じて独立。立ち飲み屋を開いたとのこと。すごいです。
とてもきさくで話しやすい方でお喋りも楽しい。これはファンも多そうです。
日本酒は各地の銘酒を10種以上がラインナップ。料理はももタタキやよだれ鶏、鶏刺しなど鶏料理を中心に日本酒に合うアテばかりでした！
また、甘い・辛い・〇〇の料理に合うような等、好みなどをお伝えすると店主さんがぴったりのお酒をピックアップしてくれますよ♪
まずは「天領」で乾杯。華やかな香りがたまりません。
後味はすっきり。どんな料理にも合いそうです。
まずは鶏刺し盛り。
新鮮でぷりっぷり。日本酒が進みます。
今回飲んだ中で一番好みだったのが、島根県の「丈径 （たけみち）」。
一口飲むとふくよかな甘みが広がります。旨味がぎゅっと詰まったというよりかはほんのりと上品な味わい。美味しいです。
続いてももタタキ。
丁寧な焼き上がり。焦げ目がついて香ばしいです。
鶏の旨味がすごい。お酒に合うアテばかりで楽しい食事ができました。
ちょっと場所がわかりにくいですが、店内に入るとまさに酒呑みにとっての“オアシス”のような空間が広がっています。
常連さんが多いのも納得です。
難波エリアで飲み歩きした2軒目や〆にもぴったり。ぜひ地図で住所を確認してから行ってみてください。
日本酒オアシス （立ち飲み居酒屋・バー / 大阪難波駅、日本橋駅、近鉄日本橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3