『讃岐うどん 白庵』神崎川-うどん百名店に選出！讃岐うどんが絶品のうどん屋-

讃岐うどん 白庵とは

全国各地からここのうどんを求めて人が集まるほどの人気店「讃岐うどん 白庵」さん。

うどんのコチはもちろん、出汁も秀逸。たまに無性に食べたくなる中毒性のあるうどんのお店です。

平日休日関係なくお昼時は行列ができることのある有名店。間違いなく大阪の中でもトップクラスです。ぜひ一度は行ってみてほしい。

讃岐うどん 白庵のメニュー

白庵さんのうどんは「かけうどん」と「ぶっかけうどん」がメイン。

かけうどんは

• 「あつあつ」…温かいうどん×温かい出汁
• 「ひやひや」…冷たいうどん×冷たい出汁
• 「ひやあつ」…冷たいうどん×温かい出汁

の３種類から選べます。

冷たいうどんの方が温かいうどんよりもコシが強いです。個人の好みに合わせて頂けるので嬉しいですね。

• 人気NO.1「天ぷらセット」…上記の好きなかけうどん+とり天・ちくわ天・剣先イカ天が乗ったセット
• 人気NO.2「ちくたま天ぶっかけ」…ちくわ天・半熟たまご天が乗ったセット
• 人気NO.3「とり天ぶっかけ」…とりもも肉の天ぷらが乗ったセット

今回は人気NO.3のとり天ぶっかけを注文しました。

とり天ぶっかけ（820円）

うどんのツヤとコシがすごい！太めのしっかりとした麺で、もちもちしていて噛み応えがあります。

そして出汁。4種類の出汁をブレンドした雑節と、香川県伊吹島産のいりこ、北海道産の真昆布を組み合わせた無添加のオリジナル出汁。あっさり味でいりこが利いていて美味しいです♪

そしてとり天は結構濃いめの味付けで、あっさりうどんと相性抜群！衣はサックサク、中のとりもも肉はやわらかジューシーです♪

やはり総合的に素晴らしい名店。行列に並んででも食べる価値は十二分にあると思います。是非機会があれば行ってみてください♪

讃岐うどん 白庵のまとめ

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