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大阪・福島でお気に入りの立ち飲み屋「ぽんしゅや三徳六味」さん。
いつも満席で入れないぐらいの人気店。ダメ元で覗いてみるとたまたま空いていたので行ってきました。
各地の銘酒を取り揃えているほか、日本酒に合う数々の創作系のアテに感動します。
外からは中の様子が全く見えず隠れ家感満載。
扉を開けると落ち着いた上質な空間が広がっています。
天井が高くて開放的。ゆるやかなBGMが流れていて大人な雰囲気に仕上がっていました。
デートにも使いやすいお店です。
日本酒は約30種が常備。
すっきり・しっかり・フルーティーなどわかりやすく書かれているので嬉しい。
日本酒「蜻蛉」はフルーティーで上品な甘み。
人気メニューは「焼きみそ」。
これ本当に危険なんです。
一口食べると味噌の旨味と香ばしさが口いっぱいに。ちびちびつまみながら軽く日本酒3杯はいけちゃう中毒性の高さを秘めています。
本当にお酒が進んでしまうので終盤ではなく序盤に頼むがおすすめです。
香り豊かで上品な味わいなハモ。こちらも日本酒泥棒ですね。
最後にいただいた「ブリ照り焼き」も最高。身はふっくら、味が中までしっかり染みて美味しかったです♪
立ち飲み屋としては少し値段はしますが大満足でした。
近くにあったら間違いなく通うお気に入りのお店。
席の事前予約が取れないのが難点ですが、行ってみてもし席が空いていれば逃さず行ってみてほしいです。