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大阪の福島本店と本町に店舗を構えている有名なつけ麺屋「つけ麺みさわ」さん。
こちらのお店でいただけるつけ麺は、ひつまぶしのように３度味の変化が楽しめるんです。
ランチ時になると行列ができることもしばしばの人気店です！
➀まず白い別皿に入っている「刻み玉葱」をスープに投入して頂きます。食感と風味が増して美味しい。
➁次に「スダチ」を麺に搾って更に味を変えます。酸味が加わり爽やかに。
➂最後に「黒七味」を加えて旨さ倍増。普通の七味よりも尖った辛みで、ピリッとしていて美味しい♪
そして最後は〆のスープ割りを。店員さんにお願いすると、アツアツの「焼き石」をスープへ投入してくれます。このスープが旨味が凝縮されていて美味しいんです♪
これは行列ができるのも納得。麺もスープも１滴残らず美味しく頂けるハイクオリティなつけ麺屋でした！