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池田市・石橋阪大前駅から徒歩1分のところにある立ち飲み屋「石橋スタンドゐの一」さん。
2階部分まで吹き抜けで開放的。おしゃれな雰囲気で居心地最高なんです。
11月~2月までの限定でいただけるフグ料理も名物。ぜひ行ってみてほしいです。
1階は立ち飲み席、2階はテーブル席になっています。
一人で飲みのはもちろん、2階のテーブル席で大人数で飲むなど使い勝手〇。
料理はふぐ料理のほかに造り系、一品もの、揚げ物など種類豊富。
さらにドリンクメニューもかなり充実。
特にビールと日本酒が多いのが嬉しいです。
まずは箕面ビールの「ピルスナー」で乾杯。
ちょっとお値段は張りますが美味しいですね。立ち飲み屋で箕面ビールが飲めるなんておどろき。
店長はトラフグ料理人歴15年。いまの時期に限り長崎産とらふぐを店内で捌いて提供してくれるんです。
てっさは720円という破格の値段。ぷりぷりの弾力で美味しい。すだちを搾ってもみじおろしを乗せてポン酢につけて一口。最高です。
大間の本マグロの中トロも素晴らしい脂のノリ。とろける旨さ。
店内の居心地の良さはもちろん、料理も美味しくて大満足。
まさに、ゐの一番に行きたくなるお気に入りのお店。また伺います!