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| 台北餃子張記 (梅田/餃子)の店舗情報は食べログでチェック！ 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 台北餃子張記 (梅田/餃子) - |
2019年12月5日リニューアルオープンした「ホワイティうめだ」に、全35店舗の個性溢れる飲食店が登場！
扇町ゾーン・泉の広場ゾーン・NOMOKAゾーンのうち、NOMOKAゾーンに店を構える「台北餃子張記」さんへお伺いしてきました！
お店は梅田駅各線から歩いて約5分。外観は屋台のような出で立ち！
こちらのお店は元々台湾・台北に店を構える人気の餃子酒場！
そんなお店が今回日本に初進出しました！
店内は本場台湾をイメージし、独特の雰囲気が広がっています！
麻雀をモチーフとしたネオンサインが光っていたり、壁面には昭和レトロなポスターが貼られていたり、異国感満載！
席は奥に細長く、全部で66席。
各席にはコンセントが完備。
こういうちょっとした気遣い嬉しいです♪
本店は台北の西門近くの路地裏にひっそり佇む、老舗の餃子店。
名物の「台北餃子」は日本の餃子とは違い、ニンニクを一切使用していないのが特徴。
臭みが抑えられているので何個食べても安心です♪
注文すべきはもちろん「焼き餃子」と「水餃子」。
そのほかホルモン麻婆豆腐や台湾酢豚など、定番の中華メニューをひと工夫加えた一品がラインナップ！
焼き餃子は普段見る餃子とは少し異なり、棒のような細長い形状。
国産の黄ニラをたっぷり使用！パリパリ・もちもち二つの食感が同時に味わえて美味しい♪
何個でもいけちゃいそう！
続いて水餃子を注文。
水餃子は焼き餃子よりもかなり皮が柔らかくてもっちもち。中から肉汁がジュワっと溢れ出てきて美味しいです♪
焼き餃子と水餃子に使われている中の餡は同じものを使用しているとのこと。
同じ餡でも調理方法によって全然違ってびっくり！水餃子の方がよりジューシーさより強く感じられました！
本場台湾の餃子ってこんなにも美味しいんだと実感。さすが台北の人気店。
今回はちょい飲みとして餃子とビールしか注文しませんでしたが、次回はガッツリ食べ飲みしてみたい♪
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