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| かつ丼吉兵衛 本店 (三宮/かつ丼・かつ重)★★★☆☆3.57 ■三宮の行列の絶えない名店。豚肉からパン粉、油にまでこだわり抜いた究極のカツ丼。 ■予算(夜): ～￥999 かつ丼吉兵衛 本店 (三宮/かつ丼・かつ重) - |
三宮で知らない人はいないんじゃないかというぐらいの有名店「かつ丼吉兵衛」さん。1979年に創業して以来かつ丼一筋で営業してこられ、今や関西を拠点に約10店舗展開するほどの人気店に。
豚肉はもちろん、お米や出汁パン粉、油にまでこだわり抜いた究極のカツ丼が手軽に味わえることから、わたしも何度も通っている好きなお店。
お店は三宮駅から歩いて約5分。様々な飲食店が集結している「センタープラザ西館」の地下1階A-22に店を構えています。
お昼のピークタイムを外しての訪問だったためそこまで人はおらず待ち時間0分で入店。普段は平日休日かかわらず行列をなすことも多いのでスムーズに入れたらラッキーです。
オーダーは店頭にあるタッチパネルで選択して購入するスタイル。種類は大きく分けて、玉子とじカツ丼、ソースカツ丼、韓辛味噌マヨカツ丼の3つ。
豚肉の種類は肩ロースと背ロースの2種類から一つ選択します。肩ロースは濃厚でジューシー、背ロースは柔らかくてあっさり。肩ロースの方が少し料金が高めに設定されています。
座席はL字型のカウンター席が14席のみ。手軽にさっと食べてさっと帰る方が多く、行列があっても回転率が高いので、少し並んでいるぐらいだったら並んだ方が良いと思います。
玉子の半熟具合が絶妙で、見た目から美味しさが伝わってきます。玉ねぎなどは一切入っておらず、ねぎが乗っているのみのシンプルなカツ丼。カツはサックサクだけど全く脂っこくなくどんどんお米が進む。
出汁がお米とカツに染みていて、ふっくら炊き上げたお米と一緒に口へかきこめば幸せになること間違いなしヾ(*´∀｀*)ﾉ
そしてサイドメニューは赤だしがおすすめ。
具材はねぎのみのシンプルな赤だし。カツ丼を食べている途中で飲むとほっこり落ち着けて丁度いい♪
また別の日には韓辛味噌マヨカツ丼を注文。
辛味噌とマヨネーズがかかっていて、その上にねぎをトッピング。追加でトッピングした半熟玉子を崩して食べると辛味噌の辛さがマイルドになって食べやすくなりました。
これまで丼もので800円を超えるのは個人的に少し高めかなーと思っていましたが、ここのお店のカツ丼を食べると価値観が一変！
肩ロースか背ロースか選択できるほかに、半熟玉子などのトッピングなどもあって自分だけのお気に入りの丼を見つけることができるのも嬉しい。駅からも近いし、またこれからも時々利用させてもらいますヾ(*´∀｀*)ﾉ
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