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| ★★★☆☆3.52 ■予算(夜):￥5,000～￥5,999 鮨なかもと (近鉄日本橋/寿司) - |
2018年12月難波にオープンされた「鮨なかもと」さん。
難波を中心に展開している「ひでぞう」系列のお店で、系列のお店では新鮮な魚介をお手頃価格で頂けることからどの店舗も人気のお店となっています。
そんなミナミで人気の「ひでぞう」さんの新店ができたと聞きつけ早速行ってきましたー！
お店は日本橋駅から歩いて約5分。
外観はおしゃれで高級感のある佇まい。
店内は明るく、予想以上に広くて驚き。大体20人前後が入れると思います。
平日夜に予約をして行きましたが常に満席。あとから予約なしで来られてきた方がいましたが、全て断られていました。オープンして間もないのにすでに人気店ですな(;ﾟДﾟ)
真ん中には大きな調理スペースがあり、それを囲むようにコの字型にカウンター席が設置されています。
落ち着いた雰囲気でお客さんはカップルが比較的多かった印象。年代は様々で若い方も多くいらしてました。
メニューは仕入れの関係から毎日変更。
お寿司やお造りのほかに一品ものの種類が多いのにびっくりしました！
そしてお寿司のお値段の安さに驚愕！
1貫150円～で、大トロやウニでも400円。一番高くて580円と破格の値段設定。
そのお寿司を握っているのが、「ひでぞう」系列のオーナーであり店名にもなっている中本さん。お客さんからのオーダーを受けてずっと寿司を握っていて常に忙しくされていました。
握り寿司の提供は少し時間がかかるとのことで、まず先に一品ものを注文。
白子は甘くてとろとろ♪上品な味でお酒が進む進む。
そしてお待ちかねの握り寿司！
ネタがでけええ(;ﾟДﾟ)
シャリを見ると全体的に赤みがかっていますが、その正体は赤酢。
ほんのり酸味があってこの味付けが絶妙！そして一口食べるとシャリがハラハラと解けてうんまい！
アジも肉厚で美味しかった♪これで150円はすごい、、
いかは噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がるヾ(*´∀｀*)ﾉ
お次は煮穴子、大ぶりの赤海老、本マグロをオーダー。
この煮穴子がめちゃくちゃ美味しかった！身がふわっふわで飛んでいきそうな勢いの柔らかさで驚き。
赤酢のシャリとの相性抜群で、味・食感ともに最高でした！
すごいビジュアル！海老が肉厚で味が濃い！これでこのお値段!？と毎度驚いちゃいます。
そして最後はまぐろ！
はあ～この色と姿形、綺麗だわ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ上質な脂が舌の上でとろけて旨かった♪
これだけ食べてお会計は3000円以下。
難波という好立地なのにこれほどのハイクオリティーなお寿司が破格の値段で頂けるのは驚き。
「ひでぞう」の仕入れだからこそできるこの価格設定でしょうな。
ここはまた行きたいけど、これから予約も取りにくくなるんだろうな～・・・また何度でも行きたいおすすめのお店。
ちなみにこのお店から歩いて行ける距離に店を構える、同じひでぞう系列の「ビストロolympic」さんもあるので、2軒目にもぴったり！
ぜひコチラも参考になさってください♪
| お店データ 店名：ビストロolympic 所在地：大阪府大阪市中央区難波千日前4-19 アクセス：難波駅（南海）から226m 電話番号：050-5594-9195 定休日：月曜 食べログページ：デートにぴったり！オシャレでスタイリッシュな洋食居酒屋！裏なんばで有名な立ち飲み屋「魚屋ひでぞう」さんのグループがプロデュースした、初の洋食居酒屋「ビストロolympic」さん。ちらのお店で提供されるお魚はすべて魚屋ひでぞうさんのものを使用しているため期待が高まる。お店は南海難波駅から徒歩すぐ。かなり良い立地のところにあります。店舗の外... 『ビストロolympic』難波-海鮮料理が美味しい♪おしゃれな雰囲気の洋食居酒屋！- - けんけんの関西食べある記 |
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