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| 肉寿司 薪焼き キッチンひろ (中崎町/居酒屋)★★★☆☆3.24 ■★最大34名！宴会や貸切可能★オシャレな店内で 薪と炭で焼きあげる国産牛の塊肉をどうぞ！！ ■予算(夜):￥3,000～￥3,999 肉寿司 薪焼き キッチンひろ (中崎町/居酒屋) - |
2017年4月20日梅田にOPEN!!
梅田の東通り商店街の通りから一本路地に入ったところ。
「炭火バルあじと」さんの目の前に店を構えているので、こちらのお店を目印に行くとわかりやすいかも。
蒸し暑いいまの時期はお店の扉を開けてオープンに！自然の風が入ってきて心良～い環境でお酒が飲める！
席はテーブル席がメインで、大体２０名ほどが収容できそう。奥にはカウンター席が５席あります。
ちなみにこちらのお店は、梅田の人気居酒屋「肉料理と肉串の日本酒カジュアルバル RODEO」、「和牛炭焼き日本酒バル LUMP」と同じ系列！
二つの店舗ともどちらもお料理が美味しかったので、こちらのお店も間違いないだろうと思い入店を決意！
メニューは店名通り、お肉料理がメイン。
肉寿司やモモのたたき、ローストビーフなどなど種類が豊富♪
「国産牛の塊肉」とかいうそそられるメニューもあり、どれを注文するか迷ってしまう。
そしてお酒も充実！日本酒は山本や伯楽星、十四代など、人気ラインナップが並んでいます。
サーモンやたこなどの鮮魚と、河内鶏ユッケやたたきなどが盛られてボリューム満点！！
鮮魚と鶏が一緒に盛られているのって結構珍しい気がする。
もちろんお味は絶品！河内鶏は全然クセがなく、歯ごたえがあって美味しい♪
こちらのお肉もうんま～い♪
ちょびっとだけ上にトリュフが乗っていて豪華！お肉も旨味にトリュフの香りが合わさって美味しかった！
お塩につけてサッパリと頂きます。
んん～！噛む度に肉汁が溢れてうまーい♪これぐらいの大きさだと食べ応えもあるし、ジュワァ～っと旨味が広がるし嬉しい♪
お肉続きだったのでお野菜を補給して中休み。薪焼きの香ばしい香りが漂う♪
しめじやトマト、じゃがいもなど１０種類も入っていてボリュームたっぷり！バーニャカウダソースがお野菜に濃厚に絡んで美味しかった♪
バターがアボカドの上でとろけてる！もうこのビジュアルの時点でうまいと確信！
アボカドの独特の味にバターが加わって美味しかった♪
お次はスイーツ！！
ハチミツとカマンベールチーズの組み合わせは間違いなしですよね♪
バゲットに付けて頂くと美味しいー！これはワインに合う。
ネギがたっぷり乗せられています！
レモンを絞って頂くと、全然脂っこくなくサッパリ頂けて美味しい～♪
さあーお肉へ戻ります！！
色んな部位の肉寿司の上に、とびっこやウニ、イクラ、トリュフなどがトッピングされていて豪華ー！！
見た目も味も良かった！
〆にはパスタ！
クリームソースがめちゃくちゃ濃厚で、細い麺に絡んでくる！食べ応え抜群で〆にピッタリ♪
やっぱりこの系列のお店の料理は間違いナシなし！！
今回は注文できなかったけど、まだまだ気になるお料理がいっぱいあるのでまた行きたい♪
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