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東大阪の長瀬に店を構える有名ラーメン店「麺や清流」さん。
県外から多くのお客さんで行列ができる人気店。近くに近畿大学もあり学生さんも多いよう。
ここの夏季限定の「冷やし中華」が美味しすぎたのでご紹介。ぜひ一度は行ってほしい名店です。
お店は長瀬駅から徒歩約5分。
オープン直後に行きましたが10人ほどが並んでいてびっくり。1時間ほどして入店しました。
席はカウンター席8卓と6人用テーブル席1卓。席数が少ないので行列ができやすいんでしょうね。
こちらのお店は食券制。
メニューは「ホルモンまぜそば」「サンマ水つけ麺」「鶏白湯」など色んな種類がラインナップ。今回のお目当ては「冷やし中華」。
店内には「激旨ニラ無料」の文字が。
お店自家製のニラがおかわり自由。
ほんのりピリ辛で手が止まらない美味しさ。これだけで白ご飯一杯軽くいけちゃいます。
冷やし中華は惚れ惚れする美しいビジュアル。
麺は自家製の平打ち麺。コシが強くてツルンツルンの食感！喉越し最高です。
程よい酸味のあるスープやとろんとろんのチャーシューなどバランスが良くて美味しかった♪
あまり冷やし中華って味に違いがないと思っていましたが大間違い。こんなに大きな違いが感じられたことにびっくりしました。
これは毎年夏に食べたくなりますね。
さすが人気店。行列も納得です。
気になる方はぜひ行ってみてほしいです。