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| ★★★☆☆3.54 ■【心斎橋駅4分】お肉は全てオーダーカット！新鮮ホルモンは定番～希少部位迄！店内24名◎ ■予算(夜):￥5,000～￥5,999 心斎橋 焼肉さかもと 本店 (長堀橋/焼肉) - |
大阪・心斎橋エリアに店を構える「焼肉さかもと本店」さん。
東京にも店舗があり、聞くところによるとかなりの人気店のよう。
聞いたことのなかったお店ですが調べてみると多くのグルメな方が行かれていたので、期待して行ってきました！
お店は長堀橋駅から徒歩1分。アクセス良好。
店内は焼肉屋さんのイメージとは違っておしゃれな雰囲気。
1階はカウンター席、2階席は座敷席とありました。
1階席はふらっと一人でも入りやすいです♪
焼肉はお店で毎日厳選した和牛を用意。
先代より30年以上培ってきた仕入れのルートがあるからこその品質と価格。
これは期待がさらに高まります！
種類が多くて迷ってしまう方は盛り合わせがおすすめ。
盛り合わせにも「赤身盛り」や「特上盛り」など種類があるのが嬉しいですね(*´∀`*)
裏面にはお酒と一品もの、ごはんものなどのメニューが記載されていました。
まずはあっさりめの牛タンから。
かなり分厚くてインパクトがあります。
1階ではお店の方が絶妙なタイミングで焼き上げてくれるので失敗する心配なし。
注文が入ってからお肉をカットしてくれるので鮮度抜群なんです！
牛タンはこれだけ分厚いのにとても柔らかくて簡単に歯で噛み切れます。旨い。
続いては定番のカルビとハラミ。
ニンニクチップが添えられていてお好みでお肉と一緒に頂きます。
噛むたびに旨味が口の中にジュワ～！
脂はしつこくなくて何枚でもいけちゃいそう。
メニュー表を見て気になっていた一品。
きれいな薄切り。もちろん切りたてほやほや。
こちらはササっと両面を軽く焼き上げるぐらい。
溶き卵につけて頂くともう最高♪
甘辛いタレとマイルドな卵、ロース肉の旨味が三位一体となっています。
これはごはんが欲しくなる…ということでごはん中（250円）を注文。
ほかほかごはんの上にワンバン。ごはんにもタレが染みて美味しいんですよね♪
たらふく食べて飲んで大満足！
今回はアラカルトで気になる料理をどんどん注文しましたが、コースは4000円～とリーズナブル！
2階の座敷席で宴会、1階で一人でサクっと飲むなど使い勝手の良さそうなお店でした！
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心斎橋 焼肉さかもと 本店 （焼肉 / 長堀橋駅、心斎橋駅、松屋町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0