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| ★★★☆☆3.09 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999 勘之助 (新福島/ハンバーグ) - |
2019年3月大阪・福島にオープンした洋食屋「勘之助 （KANNOSUKE）」さん。
元々は大阪・道頓堀にお店を構えていましたが福島へ移転。
路地裏にひっそりとオープンしました！
新福島駅から徒歩約3分。
福島で有名な「らーめん小僧」さんと同じ道沿い。細い路地裏に店を構えています。
複雑に道が入り組んでいるのでちゃんと地図を見ないと迷うかも知れません。
建物は古民家風で落ち着く雰囲気。
ランチタイムに訪問したので満席でした。近所で働く方をはじめ人気のお店となっています。
席は1階と2階があり、合計20席。ぼくは1階のカウンター席に着席しました。
平日ランチは日替わりランチ（900円）のほか、ハンバーグ、赤身ステーキ、ビフカツなど肉系メニューが中心。
どれもスープとおかわり自由のライスがセットとなっています。
煮込みハンバーグも美味しそう♪
100g・200g・300gの中から量が選べるのが嬉しい♪
迷いましたがハンバーグランチの100gを注文。
注文を受けてから丁寧に焼き上げるためちょっと時間がかかります。
出来上がったハンバーグはまんまるふっくらで見るからに美味しそう♪
100gでも十分すぎる量です。
中をお箸で切ってみるとちょびっとだけ肉汁がとろ～り(*´∀`*)
よく見る肉汁ブシャー系ではなくお肉自体に旨味が凝縮しているため、そこまで肉汁は流れ出ません。
個人的にこういうハンバーグの方が大好き♪せっかくの旨味が外へ流れ出るのはもったいないですよね。
肉肉しくて白ごはんがどんどん進む味！
そして上にかかった特製のデミグラスソースもコクがあって美味しいです♪
サラダにかかったオニオンドレッシングかな？こちらも美味しい。
ちゃんとサラダやスープにまで凝っていて素晴らしいと思いました！
どうしても焼くのに時間がかかるので、時間が無い時はちょっと行きにくいかも知れません。
ぜひ時間があるときに行って、ゆったりと美味しいハンバーグを頂いてみてほしいです！
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