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| ★★★☆☆3.08 ■ちょっと一杯のつもりが旨い料理に思わず３杯☆エスニックフードが堪能できるFoodBarです ■予算(夜):￥2,000～￥2,999 STAND BB (近鉄日本橋/アジア・エスニック料理（その他）) - |
2020年3月1日難波にオープンした立ち飲み屋「STAND BB（スタンドビービー）」さん。
焼トンの「たゆたゆ」さんの新業態で、Instagramで見かけてからずっと気になっていたお店。エスニック料理や焼トン串などが頂けるほか、珍しいアヴァンギャルド（前衛的）な焼酎があるとのこと。
早速どんなお店なのか、実際に行って確かめてきました！
お店は近鉄日本橋駅から歩いて約3分。
大通り沿いで、角に面しているためかなりわかりやすい。街行く人も「この店なんだろう」と中をのぞくことが多かったです。
外から店内の様子が見られる点も良い感じ。雰囲気がわかるから入りやすい♪
店内は明るくておしゃれ！真ん中に厨房スペースがあり、それを囲むように丸みを帯びたカウンター席が設置。
そのほか店の隅には小さなテーブル席があり、こちらでは座って食事を楽しむことができます。
店内を彩るのは数々の絵画。
こちらはハタヤママサオ氏の作品で、カラフルな色彩が印象的。
こういうのが壁に掛けられているだけで、一気に店内がパっと明るくなっておしゃれな雰囲気に様変わりしますよね。
ドリンクメニューは冒頭にも書いた通り、アヴァンギャルド（前衛的）な焼酎が頂けます。
品種で異なる芋焼酎に、相性のいいお茶を合わせた「オリジナル焼酎×teaアバンギャルド」。
瓶（315ml）での提供になります。
わたしはホワイト、友人はイエローを注文しました。
ホワイトは、「ひとり歩き」という芋焼酎とジャスミンフラワーを掛け合わせた一杯。
一口飲むとジャスミンの爽快な香りがふわっと鼻に抜け、その後にぐわっと芋焼酎の味わいがやってきます。焼酎はクセがあるのでこれまであまり好んで注文してきませんでしたが、これはめちゃくちゃ飲みやすくてびっくり！
焼酎が苦手な人でもサワー感覚で気軽に飲めます( *･ω･)ﾉ
もちろん焼酎だけではなくワインや日本酒の種類も豊富。
そのほかモヒートとカクテルを合わせたモクテルなど、あまり他では見かけないものもありました。メニュー表を見るだけでも楽しいです♪
個人的にはレモンサワーをベースに様々なスパイスを加えた「スパイスレモンサワー」が好きでした♪
わたしは山椒をチョイス。
レモンサワーの爽快感に、山椒がアクセントになって面白い味わい♪
グラスに書かれた格言？的なものもインパクトがあってユニークです！笑
ここで料理を注文！
ちょっと一味加えたバインミーやフォー、生春巻きなどのエスニック料理をはじめ、焼トン串などがラインナップ。
まずはBLACK麻辣もつ煮込みを注文。
とろとろのもつ煮込みに麻辣が加わって後味ピリっと。
お酒が進む良いアテ♪
ここから焼トンを注文。
クミンのスパイスが効いていて美味しい♪
続いて豚大トロ。
こちらは花椒。色んなスパイスが味わえて楽しい！ナッツの食感も良かった。
スタンダードな焼き餃子。間違いない味です。
ここから〆！
ベトナム風サンドイッチバインミーは訪問時は豚焼き肉、ラムハム、〆サバの3種。わたしは〆サバを注文。
バインミーというとハムとか豚肉がサンドされているのが多いけど、〆サバはかなり珍しい気がする。
断面はこんな感じ。
バンズの表面はカリカリ、中はもちっと♪かなりボリューミー！
中の〆サバは噛む度に味が出てきて美味しい！マスタードソースも良い塩梅。豪華な一品です！
最後の〆は羊肉を使用したカレー！
思っていたよりも欧風な感じで辛さも控えめで食べやすかった♪羊の独特の臭みなどもあまりなかったです。
焼トンやエスニック料理はスパイスを駆使されていて、色んな味が楽しめました(*´∀`*)♪
何よりも、「焼酎」がこんなに飲みやすくて美味しいんだとこれまでの考えが変わりました！
焼酎が苦手な方は騙されたと思ってぜひこちらのお店のお酒を飲んでみてほしいです。
近くには他にも色んな立ち飲み屋・居酒屋があるのではしご酒もしやすいし、ここはまた覗いてみようと思います♪
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