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| ■≪new open！≫全国の《日本酒》と《イカ》のマリアージュを利き酒師厳選日本酒で楽しむ… ■予算(夜):￥4,000～￥4,999 イカ屋 (新福島/魚介料理・海鮮料理) - |
2019年10月大阪福島にオープンした「イカ屋」さん。
イカ料理をメインに提供する珍しいお店。シンプルで明瞭な店名で潔い笑
オープンされてからずっと気になっていましたので、予約をして早速仲の良い友人と数人で行ってきました！
お店は阪神線福島駅から歩いて約3分。
堂島方面なので、JR福島駅からだとちょっと距離があります。
「日本酒とイカ イカ屋」という紫色の暖簾が印象的。全体的に高級そうな雰囲気が漂っていました。
店内は上品で落ち着いた空間！
女性店主さんが優しくお出迎えしてくれます。
席はカウンター席10席のみ。一人でも気軽に入りやすい雰囲気となっていました♪
ドリンクは日本酒の種類が豊富！
肝心の写真を撮り忘れてしまいましたが、辛口を中心に全国から集まった日本酒が常時30種以上完備！
イカとの相性もばっちりでしょうね♪
料理は本当にイカ・イカ・イカ尽くし！
イカの酒盗クリームチーズ、イカパン、イカピリ辛ユッケなどなどイカを活用した一品ものばかりで驚きます！
また、イカスミドレッシングサラダやイカスミカレーなど、イカの身だけではなくイカスミも利用している料理もありました。
本日の一品にはイカ以外の旬の鮮魚もありました。
お店イチオシの料理は「本日のイカ」と「イカシュウマイ」。
両方頂きましたがどちらも絶品。ぜひ注文してほしい！
そしてお土産にもぴったりな、いかめし（1200円）も用意。
ちょっとした手土産に最適ですね！
イカの名産地として有名な「佐賀・呼子」の剣先イカの造り！
もうこの透き通った綺麗な見た目にまずやられる！(*´`)
塩、生姜、わさび醤油それぞれお好みで付けて頂きます。
一口食べるとイカが甘いこと甘いこと！プリプリ食感で歯ごたえもあってめちゃうま。
ちょっとお値段はお高めですが、ぜひ食べてほしい。
また、残ったゲソとエラの部分は七輪で焼いて頂きます。
生と焼きの両方が味わえるのは嬉しかった♪
続いてもお店のイチオシ「イカしゅうまい」！
しゅうまいの中も外もイカでいっぱい♪イカの旨味が詰まっていてこちらもめちゃくちゃ美味しかった～♪
そしてここで写真は撮りませんでしたが、日本酒「鍋島」を注文。イカとのマリアージュは最高です。
カニのクリームコロッケは良くあるけど、イカのクリームコロッケは生まれて初めて。
衣の中はクリームたっぷりで、その中にイカも入っています。
クリームのとろとろ加減とイカのプリプリ食感、異なる食感が一度に味わえて美味しかった！
最後にイカパンを注文。
香ばしく焼き上げたパンの上にゲソが乗った一品。
イカとパンの組合わせは初めてだけど、意外に合ってびっくり！
店内は落ち着いて食事と会話が楽しみやすい雰囲気。
そしてお店の方も親切丁寧な方ばかりで、好感が持てました♪
また、数々のイカ料理はどれも美味しくて、今回はちょい飲みしようと思っての訪問でしたが、日本酒が思ったよりも進んじゃいました。
イカメシとか色々ほかに気になったものがあったので、またここは行きたいと思います！
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