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『鮭バル SalmonBear』福島-サーモン好き必見!サーモン尽くしのお洒落すぎるバル-

目次

お店データ

  • 店名:鮭バル SalmonBear
  • 所在地:大阪府大阪市福島区福島1-2-17 meet Me 梅田西 1F
  • アクセス:大阪環状線 福島駅7分、JR東西線 新福島3分、阪神本線 福島駅4分
  • 電話番号:06-6485-8828
  • 定休日:不定休
  • 食べログページ:
    鮭バル SalmonBear (福島/バル・バール) ■ご存知ですか??『鮭』のいろいろ ■予算(夜):¥3,000~¥3,999
    鮭バル SalmonBear (福島/バル・バール) - 

 

サーモン好きにはたまらない!!
サーモン・サーモン・サーモン尽くしのお洒落バル!

 

2018年5月、大阪福島にNEW OPEN!!

サーモンと言えば回転すしで不動の人気NO1メニュー!どんな料理にも合うし、刺身・焼き・蒸し・炙りなどどんな調理方法でも美味しく頂けて、みんな大好きなお魚ですよね!

 

そんな大好きなサーモンが思う存分頂けるお店が、居酒屋激戦区福島にオープン!

 

すでにサーモン料理専門店は福島に「サーモンバル パーシャ」というお店はあるけど、最近流行ってるのかな。

 

外観は一見カフェのような感じで超オシャレ!!熊さんが鮭を釣り上げているロゴが可愛い♪

 

 

店内はカウンター席が数席、4人用テーブル席が3席ほど。外のテラスは2人用テーブル席が3席。

 

カウンター席

 

 

店内には大きな鮭が吊るされてディスプレイされていました笑

 

 

今回は外がちょうど良い気温だったのでテラス席へ。

箸置きが鮭の形をしていて可愛い♪

 

 

 

 

メニューは店名通り鮭・鮭・鮭尽くし!!

 

前菜を始め、サラダ、揚げ物、煮物までほとんどに鮭が使われてる!これはサーモン好きにはたまらない!!どれも美味しそうなネーミングばかりで目移りしてしまう。

 

 

前菜おまかせ盛り合わせ(1080円)

 

紅鮭のフライや鮭の出汁巻き、チーズペーストのサーモン巻きなどなど5種が盛られています!どれも手の込んだ一品ばかりでめちゃくちゃうんまい!!

これだけでビール2杯ぐらいイケそう。一番最初は盛り合わせに決まり!

 

 

紅鮭の香梅揚げ(580円)

 

こちらは定番メニューではなく、日によって変わる本日のおすすめメニュー。

鮮やかなオレンジ色の鮭の断面が食欲をそそる!

 

 

衣がサックサクであつあつ♪鮭も旨味が凝縮されていて美味しかった♪

 

 

紅鮭のリングステーキ(980円)

 

「見栄えがすごくて、美味しくて、ボリュームがあるのはどれですか!」という私のムチャぶりに、店員さんが応えて提供してくれた一品!(ほんとありがとうございます笑)

 

確かに見栄えがすごくてボリューミー!!!

鮭の断面を切ってそのまんま焼き上げられていています!鮭の香ばしさの中にレモンの爽快感も加わって絶品でした!!

目で見て楽しみ、香りで感じて、食べて美味しい!これはまた注文したい!

 

 

紅鮭 寿司(一貫250円 二貫は炙り)

 

〆には寿司を注文ーー!!

通常のものと炙りそれぞれ2貫ずつ。炙りは脂がにじみ出てきてめちゃうまー!!〆だけど何貫でもいけちゃいそうな中毒性のある一品!

 

今回は2軒目で利用したのであまり注文しなかったけど、次回は1軒目でいっぱいサーモン料理を堪能したい!

関西でもサーモン料理専門店ってかなり珍しいと思うので、サーモン好きな方は是非一度行ってみてほしいです♪

 

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けんけん

平成生まれの関西グルメブロガー。 大阪を中心に美味しいお店を日々食べ歩いています(‘ω’) 美味しいものを食べている時が生きていて一番シアワセ♪ このシアワセを多くの方に知ってほしくて当ブログを立ち上げました! 休日は梅田キタ・ミナミ・中央区周辺を自転車で5軒~7軒飲食店をはしごすることもしばしば。 ジャンルはかなり幅広いですが、お洒落なカフェや居酒屋に行くことが多いです。 本サイトを通じてみなさんに楽しい食事の時間を過ごしてもらえれば嬉しいです(*´▽`*)