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| フロランタン (北新地/チョコレート)★★★☆☆3.27 ■関西初！シメパフェとチョコレート専門店。スイーツバーフィナンシェの2号店！！！ ■予算(夜):￥2,000～￥2,999 フロランタン (北新地/チョコレート) - |
2017年11月北新地にOPEN!!
同じビル内にあるフィナンシェを経営しているオーナーが新たにテイストを変えて出店！
フィナンシェと同じように、スイーツとお酒のマリアージュが楽しめることから流行に敏感な女性達を筆頭に人気店となっています。
「〆パフェ」といえば北海道札幌の夜の定番スイーツとして有名ですが、全国的にはまだあまり広がりを見せてはいないですよね。
こちらはその「〆パフェ」を関西で楽しめる珍しいお店！早速行ってきました！
お店は北新地のビルの4階。外観内観ともに高級感が溢れています。
グレーを基調をした店内は落ち着きがあって良い雰囲気。結構照明は明るめでカジュアル。気取らないで気軽に利用できそう。
カウンター席は8席。
2人用テーブル席が2つと、奥の方に4人用ソファー席がありました。
お店を入ってすぐ目の前にはショコラがディスプレイされてます。
どれも宝石みたいに輝いていてきれい。
ショコラはミルク、ビター、抹茶などの定番はもちろん、柚子、パクチーなどの珍しいものがありました。
これらのチョコレートをお持ち帰りする際は『My Box』制度という独自のシステムを採用。
シンプルでお洒落な『箱』を初回時に購入すると2回目以降ショコラを購入する時に、この『箱』に詰めてくれます。
こういうおもてなしすごい。斬新だし。箱自体もかなり高級感があって、ショコラ以外にも何か使えそう♪
さて、肝心のパフェについてですが、定番メニューと、月替わりのメニューがあります。
定番メニューは「ダークチョコレートと苺」、「ホワイトチョコレートと苺」、「ショコラや小菓子5個とグラスシャンパンのセット」、「自家製のなめらかアイスクリーム」（1～3種）があります。
定番メニューもそれぞれの季節に応じて使用するフルーツを変えるこだわりぶり。
めちゃくちゃきれええええ！！！盛り付けが芸術的！！
上部にはお月様をかたどったチョコレート、店名にもなっているフロランタン、チョコレートアイスクリーム、苺が乗っていて上からストロベリーソースがかかっています。
その下には薄いチョコレートの板が配置。中には苺のソルベとチョコレートブラウニーが入っていました。
チョコレートのお月様、フロランタンを食べてから下の薄いチョコレートを崩して混ぜて頂きます。
もうほんとどれも美味しい～～！
アイスクリームとソルベは両方冷たいけど、食感がそれぞれ異なっていて面白い。そこにブラウニーの濃厚さと苺の甘酸っぱさが合わさって絶品！！
そしてお次は定番メニューの「白」を注文！
こちらもまたすごい盛り付け！！もう作品の域ですな。
上部には苺とわたあめ、苺のソルベ、クリームチーズ、ホワイトチョコが乗っています。その下にパリパリのクッキー生地。中にはホワイトチョコとマスカルポーネのアイスなどが入っていてベリー系ソースがかかっています。
こちらも同じように崩して頂きます。
う～ん♪もちろんこちらも絶品ー！「黒」とはまた違ったテイストでどれも美味しかった♪
最後にディスプレイされているショコラを追加注文！
どのショコラも超本格的で美味しい♪これはシャンパンに合う！
店内は落ち着いた雰囲気でお洒落だし、きさくで面白いオーナーもいるし、スイーツはどれも絶品だし言うこと無しのお店！
ここは絶対リピートする！！あまり教えたくないオススメのお店です！
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I’m glad I ran across your article about choosing an HVAC contractor.
I absolutely agree that stability in the flooring buisingess of this contractor is a wonderful sign how the contractor
has been performing an incredible job. Yes, HVAC system is a one of
the expensive equipment that my husband bought for the house, so it can be crucial given our budget to merely start using
a reputable HVAC company. Our heating system doesn’t
produce enough heat anymore, this kind of is bringing about loads of discomfort inside house.
I’m looking to identify a contractor that has developed in the business for a long period because for my family,
their experience with handling repairs are extensive and reliable.
I’ll remember to consider your own tips about HVAC contractor.