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| ★★★☆☆3.09 ■ハーブとスパイスを使った創作料理と豊富な種類のお酒が楽しめる ■予算(夜):￥2,000～￥2,999 アイランドフィールド (天神橋筋六丁目/居酒屋) - |
2018年8月大阪・天満にオープンしたスパイス料理専門店「アイランドフィールド」さん。
何度か伺っているんですがどの料理も味付けが絶妙で美味しいんです♪
隠れ家感もあって素敵なお店。ぜひ行ってみてほしいお店です！
お店は天神橋筋六丁目駅から徒歩約3分。
商店街のよこ道を入ったところにあるんですが、めちゃくちゃわかりにくいので要注意。
何度か訪問していますがそのたびに通りすぎてしまうこともしばしば。地図を確認しながらの訪問が吉です。
お店は建物の2階。
古民家をリノベーションしたとのことですが、そんなことは思わせないぐらいおしゃれでびっくり！
南国チックな雰囲気で居心地抜群♪
カウンター席も数席あるので一人でも入りやすいです。
あと周辺の飲食店の方も利用される方が多く、同業者同士でワイワイと賑わっていることもあります。
店内はハンモックが。
疲れたらここで寝転んで休憩するのも良いかも？
メニューはハーブとスパイスを駆使した創作料理がメイン。
世界各国を飛び回った店主さんが調理してくれるんですが、どの料理も個性豊かで美味しいんです♪
ちなみに店主の方は「島田」さん。おそらく店名は名前から取られたんでしょうね！
メニューの数はかなり豊富で、なんと100種以上！
日替わりメニューもあるので何度行っても飽きずに楽しめます♪
まずは前菜3種盛り。
カポナータ、ガイサップ、青パパイヤのアチャールの3種。
かなりスパイスが効いていて辛ウマ！
野菜メインなのが嬉しい。
鶏の皮で餃子のタネを包んで揚げた一品。
自家製の香味ソースがアクセントに。
鶏皮がパリパリで食感も楽しめました♪
アボカドと磯海苔という間違い無しの組み合わせ。
韓国ナムル風に仕上がっていています。
韓国海苔に巻いていただくと更に風味と食感がプラス。
〆にぜひ食べてほしいのが「あてカレー」。
スパイスカレーとハーブカレーの２種盛りで、訪問時はチキンキーマカレーと、ハーブを効かせたカレー。
どちらも本格的な辛さで病みつきに。クセになる旨さ！
バゲットが付いているのも嬉しい。
韓国や中国、インドなど各国の料理をアレンジしていて面白い！
数々のスパイスとハーブを駆使していてどれも美味しいので、ぜひスパイス好きは一度行ってみてほしいです！
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アイランドフィールド （居酒屋 / 天神橋筋六丁目駅、天満駅、中崎町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2