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| ■【9/1 NEW OPEN】座裏の肉バルが梅田進出！サーロインご飯、牡蠣肉、和牛盛りは必食！ ■予算(夜):￥4,000～￥4,999 肉バルGAM 梅田お初天神店 (東梅田/焼肉) - |
2018年9月1日OPEN!!
数々の居酒屋が軒を連ねる「お初天神商店街」の一角にあります。
店名の「GAM」と書かれた光る看板が目印。
お店は2階と3階。階段を上がった先の2階に入口があります。
店内はウッディな雰囲気で落ち着く。
2階にはカウンター席が8席、テーブル席が16席。
3階へは行きませんでしたが、あとから調べてみると2階とは違ってシックな大人の雰囲気が漂っていました。
ソファー席もあって高級感がある！16人以上だと貸し切りもできるので、大人数でワイワイ楽しめますね♪
こちらのお店の料理は、肉寿司や黒毛和牛ステーキ、赤身肉などなど肉料理がめちゃくちゃ豊富！
そしてほかにもポテサラ、カプレーゼ、オムレツ、アヒージョなど一品メニューも充実していてかなり使い勝手が良い♪
ビーフカレーもあって驚き笑
そして！ここの名物は「牡蠣肉」！！
牡蠣肉なんて初めて聞いたけど、東京ではすでに提供されているお店が何店舗が現れているとのこと。
いまではどこにでもある人気メニュー「肉寿司」や「うにく」などに次ぐ、新たな流行りの料理になる予感！
ほかにも、ステーキを注文した方には「サラダ食べ放題」になる点も、こちらのお店の特徴。
お肉だけではなくちゃんと新鮮な野菜も好きなだけ摂ることができるのでオススメ。
つきだしは生ハムのクリケッタと生ハム。
ワインに合う～♪
これがつきだしで出てくるのは中々嬉しい。
肉寿司は間違いないうまさ！
一口食べると口の中でお肉がとろける～(*´▽｀*)
シャリの固さもちょうど良くて美味しかった♪
ステーキを注文した人にはサラダ食べ放題の特典が！！
ボウルに入ったまま提供されて、無くなればおかわりもできます。
ドレッシングはゆず胡椒など３種類用意。
お肉料理ばかりだと口の中が脂っこくなりますよね！
そんな時常時サラダがあるといつでもサッパリできて嬉しい♪
出たーー！！名物「牡蠣肉」！！
大粒の牡蠣にミスジ肉が巻かれていて見た目のインパクト抜群！！
真ん中にはエスプーマ状になった醤油ベースのソースが置かれています。
牡蠣のクリーミーさと牛肉の旨味・油分が絶妙にマッチ！
この組み合わせは初めて食べたけど病みつきになるかも！
「肉寿司」に続く流行りのメニューになりそうな予感( *´艸｀)
お次はローストビーフ！
イチジクが添えられています。
甘めのソースとワサビ、イチヂクのフルーティーさが合わさって美味しい～♪
これは何枚でもいけちゃいそう！
肉の弾力がしっかりしていて食べ応えがある！
噛む度に上質な脂が染み出てきて美味しかった～( *´艸｀)
焼いたのもいいけど牛タン刺しもいいですな～♪
いつも食べてる「うにく」じゃない( ﾟДﾟ)
まるで宝石のような見た目！
黒毛和牛の上にはウニがどっさり乗っていて、その間にはジュレ状のコンソメが挟まっています。
牛肉の旨味と弾力のある食感、ウニの濃厚さとトロトロ食感、ジュレのプルンプルン食感が絶妙に絡まりあって美味しい～♪
３つの異なる食感と味が一緒に味わえる面白い一品。
その日一番美味しい部位を３種類揃えた贅沢な一品！
お肉の焼き加減が丁度良い！
肉汁がジュワっと口の中に溢れてきてうまかった♪
これはお酒が止まらない( *´艸｀)
写真は2人前。
コンソメで炊いたご飯の上に国産サーロイン牛を乗せた豪華な〆！！
ご飯が見えないほど牛肉が敷き詰められています！
炊き上げたら牛肉の色が変わって更に美味しそうな見た目に！
ご飯にはおコゲがついています♪
これを混ぜ混ぜして頂くともう最高！( *´艸｀)
おコゲの香ばしさと牛肉の旨味、コンソメの味が染み込んだご飯、それぞれが良い仕事してる～♪
これは注文すべき一品。
最後の最後にスイーツ♪
焼き肉をたらふく食べたあとにピッタリでした♪
どの肉料理も美味しかった～！
「肉寿司」や「うにく」、「牡蠣肉」など見た目がすごいものも勢ぞろいでした♪
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