『スパイスラーメン 点と線.』大阪城-札幌発のスープカリーのお店が業態を変えて大阪へ!スパイシーさが際立つ美味しい一杯-

大阪城下町 ラーメン




お店データ


北海道の人気スープカレー専門店が大阪へ進出!
野菜の旨みやスパイスが効いたこだわりの一杯が頂ける!

大阪城公園にある、和モダンでおしゃれな雰囲気の複合施設「JO-TERRACE OSAKA」。

おしゃれなカフェやお好み焼き屋さんなど数々の飲食店が立ち並んでいますが、その「JO-TERRACE OSAKA」の中に、大阪・関西のうまいもん、ええもんを取りそろえた「大阪城下町」が2019年5月にオープン!

大阪城下町-JO-TERRACE OSAKA

その中でも「ラーメン小路」エリアは、大阪に初上陸のラーメン店を含め選りすぐりの7店舗が勢ぞろい!

今回はこのエリア内で友人とラーメン食べ歩き!

6店舗目は北海道発のスープカレー専門店「スパイスラーメン 点と線.」さんへ訪問してきました!

ちなみに5店舗目の「上海まぜそば拌麺888」さんは下記の記事です↓

店舗の外観

こちらのお店は北海道・札幌で生まれた人気のスープカレー専門店「Rojiura Curry SAMURAI.」の新業態!

スープカレーのお店は現在北海道と関東にしか展開しておらず、新業態である「スパイスラーメン 点と線.」さんも東京・世田谷店と、大阪城店の2店舗しか展開しておりません。

北海道・関東で人気のスープカレー専門店が業態をラーメン店に変えて、ついに関西へ初進出!果たしてどのような味なのか、早速確かめてきました!

店舗の内観

席はカウンター席とテーブル席が数卓。

外観・内観ともに他のお店よりも少しこだわりがある様子。清潔感があって落ち着きます♪

メニュー表

定番は「スパイスラーメン」。それをベースにパクチーやきのこ、チャーシューがトッピングされたメニューが並びます。

スパイスラーメン(950円)

大阪城下町 ラーメン

想像していたよりも豪華な見た目!!バラのチャーシューや白髪ネギ、ゴボウ、キクラゲ、パプリカ、ナッツ、海苔など色とりどりの野菜たちが綺麗に盛り付けられています♪

豚骨・鶏ベースのスープはカレーのように黄色っぽく、オリジナルのスパイスを合わせた濃厚な味わい。様々な香辛料が効いていてけっこう刺激が強め!でも辛さの中に旨味もちゃんとあって美味しい♪

途中でレモンの果汁を搾ってみると、辛さの中にレモンの爽やかさ・酸味が加わって、また違った味わいに変化しました。

さすがはスープカレー専門店が手がけるラーメン、、全体的にエスニックな感じに仕上がっていて、これまでに食べたことのない味わいでした!

そしてスープの次に驚いたのが、上に乗っているお野菜達!

これらの野菜は契約農家が栽培した北海道の新鮮な野菜を使用。特にゴボウはめちゃくちゃシャキシャキで食感と味のアクセントになっていました!

気になったのであとから調べてみると、素材だけではなく調理方法にもこだわっており、ゴボウなら、ゴボウ醤油ベースの煮汁で煮てから衣をまとわせて揚げることで、風味と食感をギュッと閉じ込めているとのこと。

野菜などは素材や調理方法にもこだわり、スープカレー専門店ならではの知識と経験を凝縮した一杯が頂けるお店!

中々ほかでは味わうことのできない一杯。もっと関西の色んなところに進出してくれたら嬉しいなと思いました♪

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最後となる7店舗目は本格イタリアン風のおしゃれなラーメン「黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン」さんです↓




ABOUTこの記事をかいた人

平成生まれの関西グルメブロガー。 大阪を中心に美味しいお店を日々食べ歩いています(‘ω’) 美味しいものを食べている時が生きていて一番シアワセ♪ このシアワセを多くの方に知ってほしくて当ブログを立ち上げました! 休日は梅田キタ・ミナミ・中央区周辺を自転車で5軒~7軒飲食店をはしごすることもしばしば。 ジャンルはかなり幅広いですが、お洒落なカフェや居酒屋に行くことが多いです。 本サイトを通じてみなさんに楽しい食事の時間を過ごしてもらえれば嬉しいです(*´▽`*)