お店データ
- 店名：長崎県対馬市美津島町 しろや 北新地
- 所在地：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-32 ボネールビルB1F
- アクセス：北新地駅から160m
- 電話番号：050-5594-8139
- 定休日：不定休
- 食べログページ：
北新地で手軽に頂ける穴子重ランチが
ふっくらフワフワで絶品！！
2017年12月14日北新地にオープンしたばかりのお店！
友人に誘われて早速おじゃましてきました♪
店舗の外観
お店の暖簾には何も書かれておらず真っ白。一見なんのお店かわからず土地柄もあってか高級感が漂ってます。
ただいざ入店してみると店員さんが丁寧にお出迎えしてくれて入りやすかった♪店内は新店らしく、とても清潔感があって居心地が良いです。
席は4人ほど座れるテーブル席が2つとカウンター席が10個ほど。
目の前で調理の過程を見られるので臨場感満載！お料理が到着する前も楽しめます。
メニュー表
穴子の刺身
最初に頂いたのは「穴子のお刺身」。オープン記念としてサービスして頂きました♪
まず穴子ってお刺身で生で食べられるなんて知らなかったです。本当に新鮮でないとできないんじゃないでしょうか。
生まれて初めて食べるのでめちゃくちゃテンション上がります。見た目はきれいな白色。もみじおろしとネギと一緒に頂きます。
これがめちゃくちゃうんまい！食感はぷりぷりで歯ごたえもほどよくあります。
そして、今回のランチのメイン登場！穴子重！！
伝助特上3/5(1800円)
高級感のある赤い重箱を開くと穴子1本のうち5分の3がご飯の上に乗ってます。
これがめちゃくちゃボリューム満点！！
ご飯が見えないぐらい盛られた穴子はすごいインパクト！穴子に塗られたタレの照りが、より一層食欲をそそります。
まず穴子だけで頂きます。
めちゃくちゃ柔らかくて口の中で身がすぐにほどける。秘伝のタレも合わさって絶品。
そしてご飯と一緒に。もう絶対うまいに決まってますね。これはご飯が進む進む！おかわりしたくなります。
そこに山椒を少しかけて頂くと、山椒の香りが加わってさらに旨さ倍増。
ふわっふわの穴子と秘伝のタレ、タレがかかったご飯、山椒のハーモニーが絶妙でめちゃくちゃ美味しかったです！
夜は北新地にふさわしいお値段設定ですが、ランチはお手軽に頂けるのでどなたでも贅沢な一時を過ごせると思います。
こんだけ高級で美味しい穴子がランチではお得な価格設定で頂けるのはすごい。
次回はちょっと夜に行ってみたいなと思いました。
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