『旬彩ダイニング山葵』難波-国産和牛を使った料理が豊富!落ち着く雰囲気の難波の居酒屋




お店データ


 

2018年1月難波にOPEN!!
国産黒毛和牛を使った料理や鉄板料理が頂けるレストラン!

 

お店は難波駅、心斎橋駅それぞれ7.8分ぐらい。
居酒屋が何店舗か入っている「N-STREET」という細い路地の一角にあります。

 

 

オープンしてまだ間もないこともあり、外観内観ともに綺麗。

だけどどこか懐かしさも感じられて落ち着く雰囲気♪

 

 

けっこう店内はこじんまりとしていて、
カウンター席が8席、テーブル席が12席。

 

 

私はテーブル席へ着席。

 

メニューは国産和牛を使ったステーキや、今話題の肉寿司・うにくをはじめ、
野菜の鉄板焼き、揚げ物など充実。

このほか、日替わりで「本日のおすすめ」メニューもありました。

 

 

おすすめと言われたら頼むしかないですよね!ということで
「本日のおすすめ」メニューを中心に注文ー!

 

炙りレバー

 

一見すると生レバーのよう笑
でも適度に炙られているので問題ナシ。

もちろんうまい!
新鮮さが伝わる。これはビールにぴったり。

 

 

サーロインステーキ(1780円)

 

序盤からハイペース!
肉の王様サーロインステーキ!

肉はめちゃくちゃ柔らかい♪
脂っこくなくぺろっと平らげちゃいました。

 

 

揚げ出し豆腐(620円)

 

ここでスローダウン。

あっさり味付けで間違いない美味しさ♪ほっこりします♪

 

 

厚切り牛タン(1980円)

 

はい早速ペースを戻して肉!!!

 

レモンでさっぱりと頂きます。
全然脂っこくなくていくらでもいけそう。

これはお酒が進む進む♪

 

 

そして!メニューを見てからずっと気になっていたメニューを注文!

 

佐賀牛スライス うにのせ

 

贅沢な一品!!

到着した時は生で、
あとから店員さんが目の前でバーナーを使って炙ってくれました!!

 

 

近い!熱い!

臨場感満載!!

ビクビクしながら写真を撮り続けていました。

 

 

お肉が炙られてめちゃくちゃ良い香り~♪

ウニも一緒に炙られていて香ばしい。

 

お味はもちろん絶品!
ウニが口の中でトロトロにとろけます。
お肉も簡単に噛み切れるほど柔らかく、一口で一瞬でなくなちゃいました。

 

 

そしてまだまだお肉ラッシュ!!

 

炙り肉寿司(1貫650円)

 

店名にもなっている「山葵(わさび)」が添えられていて
摺りたてを頂くことができるのが嬉しい♪

 

そしてこちらも目の前で炙っちゃいます。

 

 

今日は炙りまくり!

この悩ましいビジュアル最高。

肉汁がたくさん出ているのに全然しつこくなくて
何枚でもいけそう!!

 

 

山葵が良~い仕事をしていて
めちゃくちゃうんまかったー!!!

さっきのウニをここに載せたい、、

 

 

さあさすがにお肉はきつくなってきました。

ということで一品料理を注文。

 

スンドゥブ

 

ちょうど汁物がほしかったところ。

見た目はなんだか麻婆豆腐っぽい。

ちょいピリ辛でビールに合う!
これぐらいの辛さなら、辛いものが苦手の方でも大丈夫ちゃうかな。

 

 

お腹いっぱいになってきたのでここで〆。

 

そばめし(680円)

 

結構濃いめの味付けで私好み♪
飲んだあとの〆に最適!美味しかった!

 

 

気まぐれパスタ

 

その日によって変わる店主の気まぐれパスタ。
この日はクリームパスタ。

濃厚すぎずに丁度良い味付け♪

 

 

 

いやあ~かなりお腹いっぱいで大満足!

国産牛をはじめとする料理はどれも美味しかった♪

オープンして間もないのでこれからが楽しみ!

 

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ご訪問ありがとうございます。 私、当ブログの管理人兼、大阪でしがないサラリーマンをしております。 けんけんと申します。 学生の頃から食べ歩きが大好きで写真を撮り続けていましたが、たくさん撮った美味しい料理の写真達がただ自分の手の中にだけあるのは宝の持ち腐れだなと思い、もっと美味しいお店を多くの方に知ってもらいたくてブログを開設致しました。 あなたのお店選びの参考になれば幸いでございます。 ブログの他にもTwitter、Instagram、食べログも「けんけんの関西食べある記」という名前で運営しておりますので、もし良ければこちらも参考になさってください。