『炭焼酒場にしむら家』梅田-鶏料理が旨い!梅田の隠れ家居酒屋-

梅田 居酒屋 炭焼酒場にしむら家




お店データ


 

2017年5月OPEN!
梅田の路地裏にひっそり店を構える隠れ家的居酒屋!

 

ここは新鮮な鶏料理が絶品!

 

お店は堂山にあるTSUTAYAの横の道を入って、
そこから更に細い路地を入ったところにあります。

普通に歩いていたら気付きにくいところにあるので最初は迷うかも。

 

1階はカウンターがあって大体8人ほどが入るかな。
2階は座敷席が4人掛けが4席、8ほど入れる個室が1つあります。

私は2階の個室へ通されました。
完全個室でめちゃくちゃゆったりできて嬉しい!
靴を脱いでリラックスできます。

 

さて早速注文!
生ビールが380円なのは嬉しい。
他のドリンクも380~580円なのでリーズナブル♪

お通しは鶏皮の旨辛煮。
結構濃いめの味付けで私好み♪
これだけでビール1杯いけそう。

 

そしてお料理を注文ー!

 

ここでは鹿児島の「薩摩知覧鶏」が頂けるとのこと!

一度も食べたことがなかったので
色々な部位を食べ比べようと思い、ほぼ全ての部位を注文しました笑

ここの焼き鳥は全て串からはずした状態で提供されてきます。
大人数でわけわけしやすいから嬉しいかも♪

 

ささみ炙り焼き(380円)

 

ぼんじり炙り焼き(300円)

 

せせり炙り焼き(390円)

 

こころ炙り焼き(290円)

 

ずり炙り焼き(290円)

 

肝炙り焼き(290円)

 

やげん軟骨炙り焼き(390円)

 

それぞれの部位ごとに食感や旨味も違って面白かった♪

もちろん味も絶品!!
めちゃくちゃビールに合います!!!

 

なんとなく通常食べる鶏よりも歯ごたえがありました。
あとで調べてみたら、歯ごたえがあるのが「薩摩知覧鶏」の特徴らしい。
当たってた!

さらに炙り焼きにしているので、香ばしい風味も加わって旨さが引き立ちます!

 

他にも一品ものも注文。

 

さつまあげ(380円)

 

たたき盛り合わせ(980円)

 

ヤンニョムチキン(580円)

 

だし巻き風オムレツ(580円)

 

超熟成牛タン焼き(990円)

 

鶏料理だけではなく一品ものも充実していて、
全然飽きずに楽しめました♪

特に超熟成牛タン焼きは少しレアに仕上がっていて、
めちゃくちゃジューシーで旨かった‼
薩摩知覧鶏と牛タン焼きは是非とも食べて欲しい逸品!

 

料理は安くて旨いし、店員さんは元気で接客は丁寧。
個室はめちゃくちゃゆったりできるし居心地が良い。

梅田で居酒屋を探しているなら、ここはめちゃくちゃオススメ!!

 

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ご訪問ありがとうございます。 私、当ブログの管理人兼、大阪でしがないサラリーマンをしております。 けんけんと申します。 学生の頃から食べ歩きが大好きで写真を撮り続けていましたが、たくさん撮った美味しい料理の写真達がただ自分の手の中にだけあるのは宝の持ち腐れだなと思い、もっと美味しいお店を多くの方に知ってもらいたくてブログを開設致しました。 あなたのお店選びの参考になれば幸いでございます。 ブログの他にもTwitter、Instagram、食べログも「けんけんの関西食べある記」という名前で運営しておりますので、もし良ければこちらも参考になさってください。