『雪ノ下 梅田本店』梅田-全ての素材にこだわったパンケーキが絶品‼超隠れ家パンケーキ店-

梅田 パンケーキ 雪ノ下




お店データ

  • 店名:雪ノ下 梅田本店
  • 所在地:大阪府大阪市北区堂山町5-14 1F
  • アクセス:東梅田駅より徒歩5分
  • 電話番号:090-6604-0794
  • 定休日:月※月曜日が祝日の場合は営業。翌火曜日が休み。
  • 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27066637/

 

素材にこだわった自然派パンケーキが絶品!
個人的に梅田のパンケーキならココが一番

 

大阪の有名パンケーキ屋さん!!

 

梅田の東通り商店街の近くにお店がありますが、
狭い路地裏のそのまた狭い道を入った所にあるので
なかなか見つけ辛いです笑

 

路地裏の奥にお店があります

 

こんな細い路地の奥にパンケーキのお店があるなんて
知らないと絶対にたどり着けないですよね笑

でも口コミで
ここのお店が美味しいっていうのがかなり広がってるので
結構待たされる場合が多いです。

 

前までは完全予約制だったのですが、
近年リニューアルオープンした際に解除されて、来店のハードルが下がりました♪

予約は基本的にしておらず、待つ場合は連絡先を店員さんへ伝え、
席が空いたら連絡をしてくれる流れ。

行列に並ぶことはなく、
席が空くまでは梅田周辺をブラブラできるので嬉しいですね♪

 

 

お店は3階建てで、1階は調理スペースとトイレ。
2階3階にそれぞれちいさなテーブル席があります。
上へ上がる階段がかなり小さくて幅が狭いので注意。

全16席で
2F、3Fともそれぞれテーブル4人掛けが2卓、
混雑時は相席をお願いされることがあります。

内装は普通の一般家庭のような雰囲気で落ち着く。

 

パンケーキの種類は

  • チーズクリーム
  • ブルーベリー
  • イチゴ
  • 抹茶

などかなり豊富♪

 

パンケーキの種類によって違いますが、
生地の種類も自由に選べることができます。

  • ココアチョコの黒
  • 宇治抹茶の緑
  • 練乳ミルクの白
  • チーズ

 

色々ありすぎていつもどれにしようか迷ってしまいます。

 

 

愛媛産 檸檬(プレーン)(750円)

 

生地はプレーンで、国産の無農薬レモンが乗せられています。

パンケーキ自体は最近流行りのふわとろではなく、
昔ながらの弾力のある食感。

 

かなりボリューミーで分厚い。
一口食べると生地本来の美味しさが口の中に広がります♪

そしてレモンの甘酸っぱさと生地のほのかな甘さが絶妙で
めちゃくちゃ絶品!!!

 

 

静岡産ブルーベリー(プレーン)(850円)

 

こちらも国産のブルーベリーを使用。

一粒一粒大きくてブルーベリーの味が濃厚!
シンプルなパンケーキの生地と相まって絶品です♪

 

 

フレンチトースト カラメリゼで季節のフルーツを最高級生クリームで(800円)

 

バゲットは結構しっかりした食感で歯応えがあります。

焦がしたキャラメル、高級で濃厚な生クリーム
季節のフルーツのハーモニーが最高にマッチ!

口の中で幸せが広がります♪

 

パンケーキはどれも
注文が入ってから丁寧に焼き上げていくため、
最低でも20分、混雑時はそれ以上かかります。

珈琲も丁寧にドリップしているので時間がかかります。

 

でもここのパンケーキはどれほど待っても食べる価値があると思います♪

 

パンケーキの生地はもちろん、季節のフルーツや珈琲の豆など、
全て食材にこだわりぬいたお店らしいです。

店員さんも優しいですし、接客や料理の味、
店内の雰囲気など総合的に見てもかなり好評価!!

個人的に大阪で一番好きなパンケーキ屋さんです♪

 

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ABOUTこの記事をかいた人

平成生まれの関西グルメブロガー。 大阪を中心に美味しいお店を日々食べ歩いています(‘ω’) 美味しいものを食べている時が生きていて一番シアワセ♪ このシアワセを多くの方に知ってほしくて当ブログを立ち上げました! 休日は梅田キタ・ミナミ・中央区周辺を自転車で5軒~7軒飲食店をはしごすることもしばしば。 ジャンルはかなり幅広いですが、お洒落なカフェや居酒屋に行くことが多いです。 本サイトを通じてみなさんに楽しい食事の時間を過ごしてもらえれば嬉しいです(*´▽`*)